У вас проблеми зі щитовидною залозою Їжа дозволена і заборонена у вашій аптеці
Щитовидна залоза - головний елемент, який найспокійнішим чином підтримує життєво важливі функції організму. Щитовидна залоза, розташована біля основи шиї, допомагає регулювати обмін речовин, температуру тіла та скорочення серця. Якщо його діяльність порушується, з’являються різні симптоми.
Маючи менш активну щитовидну залозу, яка перетворюється на залозу, яка не виробляє достатню кількість гормонів щитовидної залози, пацієнт з гіпотиреозом може звернутися до лікаря для збільшення ваги, апатії, депресії, підвищеної чутливості до холоду. З іншого боку, у пацієнта з гіпертиреозом буде надмірно активна щитовидна залоза, що виробляє занадто багато гормонів щитовидної залози для своїх потреб. Він може помітити раптову втрату ваги, нерегулярне серцебиття, пітливість, нервозність, дратівливість.
Рекомендації щодо їжі
На функцію щитовидної залози можуть впливати численні фактори, зокрема: генетика, стрес, токсини навколишнього середовища, аутоімунні захворювання, дієта - фактор, який можна контролювати. Найважливішими дієтичними рекомендаціями щодо підтримки нормальної роботи щитовидної залози є:
1. Морські водорості - найбільш рекомендовані
Щитовидна залоза потребує йоду, щоб нормально функціонувати і виробляти достатню кількість гормонів для потреб організму. Його відсутність збільшує ризик гіпотиреозу. У багатьох видах морських водоростей багато йоду. 1 грам може містити від 1,98 до 11% добової потреби. Оскільки морська капуста має значний вміст йоду, не слід їсти водорості або суші кожен день тижня. Занадто багато йоду може бути настільки шкідливим для щитовидної залози, як і занадто мало. Щоб отримати найважливіші переваги від морських водоростей, експерти радять їсти порцію салату з морських водоростей на тиждень (на додаток до суші) і, за бажанням, чаї або добавки з водоростей.
2. Молочні продукти - також рекомендується
Натуральний йогурт, нежирний йогурт або грецький йогурт вони є хорошим джерелом. Я можу доповнити приблизно 50% щоденного споживання йоду. Наскрізь споживаючи чашку молока, Ви можете скористатися приблизно третиною своїх щоденних потреб у йоді. Виберіть продукт, збагачений вітаміном D. Сир, особливо чеддер (лише один шматочок), забезпечує 12 мікрограмів йоду та 7 МО (міжнародних одиниць) вітаміну D.
3. Риба - рекомендована
Оскільки йод міститься в грунтах і морській воді, риба є ще одним хорошим джерелом цієї поживної речовини. Порція 100 грам кулінарний код містить приблизно 116,5 мікрограмів йоду, 66% від рекомендованого щоденного споживання. Збережений тон є ще одним варіантом. 100 грамів забезпечують 20 мікрограмів йоду або 11% добової потреби в йоді.
4. Яйця - рекомендовані
Велике яйце містить приблизно 16% потреби в йоді та 20% необхідного вам селену щодня, що робить їх суперпродуктами для щитовидної залози.
5. Ягоди - рекомендується
Найкраща дієта на щитовидній залозі вимагає більше йоду, селену та вітаміну D. Не дивно, що для збалансування щитовидної залози рекомендуються продукти, багаті антиоксидантами. Ягоди багаті антиоксидантами, особливо полуницею, ожиною, чорницею, а також годжі.
6. Цвітна капуста, капуста, брокколі - рекомендується з обережністю
Щодо хрестоцвітних овочів думки розділилися, є плюси і мінуси. Це правда, що ці овочі містять глюкозинолати, які можуть перешкоджати виробленню гормонів щитовидної залози при споживанні у великих кількостях, але навряд чи вони вплинуть на функцію щитовидної залози, якщо їх споживати в нормальних кількостях.
7. Соя - рекомендується з обережністю
Вплив сої на здоров'я щитовидної залози суперечливий: є деякі дослідження, які показують, що вона може негативно впливати на щитовидну залозу за певних обставин, таких як супутній дефіцит йоду. Але в той же час, інші дослідження виявили, що якщо вже не діагностовано стан щитовидної залози, соя, ймовірно, не матиме ефекту.
8. Оброблена їжа - абсолютно протипоказана
Більше 75% споживання натрію в раціоні надходить із ресторану, попередньо упаковуючи та переробляючи. Ми були б здивовані, дізнавшись, скільки продуктів - це просто приховані сольові пастки. Але виробники не зобов’язані використовувати йодовану сіль у своїх продуктах, і вони її «майже ніколи» не використовують. Наслідок: ви можете приймати занадто багато натрію, який може спричинити високий кров'яний тиск, серцеві захворювання, але без добавок йоду. Фаст-фуд відноситься до тієї ж категорії.