У віці всього 25 років він заробляє десятки тисяч євро на кулінарному блозі та пропонує унікальний продукт
У віці 25 років Руксандра Міку вже серед тих, хто зробив ставку на підприємництво. Після першого року діяльності молода жінка очікує обороту близько 50 000 євро, грошей, отриманих від кулінарного блогу та планів харчування для вегетаріанців та веганів. Проект "Плани харчування" пропонує персональне меню для тих, хто хоче дотримуватися вегетаріанської дієти, і є першим у своєму роді в Румунії.
В умовах, коли підприємець орієнтується на клієнтів з усього світу, молода жінка очікує збільшення щонайменше на 25% протягом перших 2-3 років діяльності.
Я думаю, що моя структура завжди була підприємницькою. Я ніколи не працевлаштовувався, ніколи не працював за встановленим графіком, хоча живу один із 20 років. Ідея розвитку Інтернет-бізнесу була присутня з того часу, як я почала працювати в галузі цифрового маркетингу, і її першим проявом став блог, - розповідає Руксандра Міку про свої підприємницькі здібності.
Вона вивчала архітектуру, але її більше приваблював веб-дизайн та цифровий маркетинг, знання, які вона поглибила і які допомогли їй перетворити свій блог на хобі як джерело доходу. Домен був обраний природним шляхом, блог Gourmandelle.com був запущений приблизно в той самий час, коли він вирішив змінити свій спосіб життя та стати вегетаріанцем, а наступним кроком стала програма «Плани харчування». Додаток, запущений рік тому, створює індивідуальний план харчування для потреб кожної людини, будь то кулінарні уподобання, дієта, непереносимість або харчова алергія та особисті цілі.
Молода жінка почала підходити до проекту з підприємницької точки зору лише минулого року, коли розпочала застосовувати плани харчування. «Близько п’яти років роботи, накопичення інформації, накопичення знань, спеціалізовані курси у галузі здорового харчування та багато самоосвіти. Це моє початкове вкладення, - поетично говорить підприємець. Але кілька місяців тому він прийняв значні інвестиції в блог, тому що я зрозумів, що без вкладень у блог та без формування команди мені доведеться це зробити. Дозвольте мені зосередитись на огляді, зростання буде повільним. Згідно з бізнес-планом, мінімальні інвестиції за перші шість місяців діяльності становлять близько 15 000 євро, тоді бізнес зможе утримуватися.
«Коли я створював програму харчування, я думав глобально, тому що я не хотів обмежуватись певною країною, тому я покладався на англійську мову, - каже молодий підприємець. Цільова аудиторія - це люди, які хочуть прийняти нову дієту, змінити спосіб життя, але не знають, з чого почати, люди з алергією та непереносимістю їжі або спеціальні дієти, оскільки важко знайти рецепти, які підходять саме їм, а також ті, що мають напружений графік і не будуть витрачати час на пошук рецептів або складання списків покупок, але матимуть усі заплановані страви.
Що стосується соціального профілю, то мова йде про міську аудиторію, середній вік якої перевищує 30 років, з доходом вище середнього та споживачем в Інтернеті. "Інформована громадськість, яка багато подорожує і відкрита для експериментів з новими стравами, крім традиційних продуктів", - додає засновник. Наразі програма доступна в блозі і коштує 10 доларів за одномісячний план, 25 доларів за тримісячний план або 75 доларів за однорічний план. На сьогодні продано близько 200 планів харчування.
Серед короткотермінових цілей підприємець пропонує запустити формат членства в блозі за щомісячну плату, для чого пропонувати відео, інтерв’ю зі спеціалістами, електронні книги, путівники, навчальні посібники, ваучери тощо. Він також планує організувати в Бухаресті уроки кулінарії, зосереджені на перетворенні класичних м'ясних страв на вегетаріанські страви, що є його спеціальністю. "З одного боку, я відчуваю необхідність поділитися цими прийомами із якомога більшою кількістю людей, але, звичайно, цей аспект суттєво допоможе у популяризації програми" Плани харчування ", - говорить Руксандра Міку. Він також має на меті запустити версію програми iOS/Android з наступного року.
Згідно з «песимістично-реалістичним сценарієм», на 2017 рік підприємець оцінює оборот понад 50 000 євро та прибуток у 10 000 євро. Наступного року доходи досягнуть 70 000 євро, але якщо цілі руху будуть досягнуті, навіть при дуже низькому коефіцієнті конверсії, дохід у 2018 році може бути вдвічі більшим, ніж цього року.
Молодий підприємець також робить ставку на розвиток бізнесу в галузі онлайн-просвітницької роботи з продуктами харчування для дітей, використовуючи ігри: розмальовки, прості рецепти, відео. Таким чином, він хоче створити інструменти для батьків, шкіл та дитячих садків, за допомогою яких можна навчити дітей, що означає здоровий спосіб життя. У середньостроковій перспективі - 4-5 років - він спрямований на залучення медичних працівників та фахівців з харчування.
«Ринок Румунії, з точки зору планів харчування та онлайн-курсів харчування, дорівнює нулю, він є на початку, але наш доступ є глобальним, звертаючись до країн, де люди звикли до продуктів та послуг digitalв, розповідає підприємцю про сегмент, в якому він працює. З іншого боку, ніша оздоровлення та добробуту постійно зростає, а також підвищується інтерес до особливих дієт - для вегетаріанців, веганів, без глютену тощо. "Румуни зазвичай їдять багато і сумнівної якості, але все почало змінюватися, і це відчувається все більше і більше, вважає Руксандра Міку.
Якщо коли блог з’являвся, бути вегетаріанцем було незвично, зараз ця ідея увійшла до реєстру нормальних явищ, каже підприємець. «У нашій країні починає відчуватися зростаючий інтерес до здорового харчування, кількість людей, які приймають вегетаріанську дієту, постійно зростає. Однак еволюція відбувається невеликими кроками. Майбутнє за вегетаріанством, вважає молода жінка.
Інтернет-торгівля в Румунії зафіксувала в 2016 році найвищий приріст у Європі - 38%, більш ніж удвічі порівняно із середньоєвропейським показником - 15%, повідомляє Румунська асоціація Інтернет-магазинів в Румунії (ARMO), посилаючись на результат Європейський звіт про електронну комерцію, опублікований Ecommerce Europe. ARMO також очікує, що ринок онлайн-торгівлі Румунії цього року перевищить 2,5 мільярда євро і має потенціал вдвічі збільшитись до 2020 року за умови зростання цифрових інвестицій. Серед населення, що підтверджується цифровим інфраструктуром.
Незважаючи на те, що вона перебуває на початковій стадії підприємництва, Руксандра Міку засвоїла важливий урок, за її словами, який допоміг їй зосередитися на зростанні свого бізнесу. «Не губляться в дрібних завданнях! Це помилка більшості підприємців: вони губляться у незначних завданнях, втрачаючи великі цілі.