UFC-Que Вибір від Од; Постійно підтверджуються переваги для здоров’я натщесерце
"Ваше об'єднання для захисту споживачів"
Періодичне голодування: користь для здоров’я підтверджується
Періодичне голодування: користь для здоров’я підтверджується
Приділяйте більше часу не їжі, а їжі: це філософія періодичного голодування з не повністю доведеними, але обнадійливими ефектами. Розшифровка.
Зосередьте свою їжу на 10 годин на день і поститься до решти 14 годин. Це було доручення учасникам оригінального клінічного випробування, проведеного в Каліфорнії (1). Ці добровольці представили різні маркери серцево-судинного ризику: абдомінальне ожиріння, гіпертонія, аномально високий рівень жиру в крові тощо.
Усі вдосконалені маркери
Після трьох місяців цієї дієти, обмежується не тим, що вони можуть їсти, а тим часом, коли вони можуть їсти, більшість параметрів здоров'я покращилися. В середньому через 3 місяці цього періодичного голодування учасники бачили, як їх талія зменшилась на 4,5 см, а артеріальний тиск знизився на 5,1 мм рт.ст. (при систолічному), що зменшило ознаки діабету у тих, хто його представляв. Позитивний побічний ефект - спостерігалася втрата ваги на 3 кг. Ці результати заслуговують на підтвердження, оскільки дослідження проводилось лише у 19 осіб та без групи порівняння, що обмежує його обсяг.
Тести на перетворення
Однак сьогодні все більша література залучає переваги цього типу посту, зазначає переривчастий. Це може мати різні форми: не їсти протягом тривалого періоду дня або протягом декількох днів на тиждень. У січні 2020 року було проведено підсумок дослідження, опублікованого в одному з найбільших міжнародних медичних журналів (2). Ми далеко не від цього "Неймовірна користь для детоксикації організму" рекламується деякими сайтами. Дослідження показують результати щодо біологічних "констант" (що можна виміряти в організмі), таких як гіпертонія, рівень жиру в крові, резистентність до інсуліну, рівень глюкози та маркери. Чи може кожен виграти від цього? Важко сказати, оскільки ці дослідження в основному проводились на людях із ожирінням. Крім того, невідомо, чи насправді ці біологічні зміни призводять до зменшення захворюваності (наприклад, меншої кількості інфарктів). Тим більше, що обмеження цього типу дієти можуть ускладнити дотримання з часом.
На практиці
В загальному, періоди голодування складають від 16 до 18 годин на день, яке залишає "маленьке" віконце, лише з 6 ранку до 8 ранку, щоб їсти щодня. Для порівняння, 10-годинне вікно, запропоноване в каліфорнійському дослідженні, залишається сумісним із соціальним, професійним та сімейним життям. Волонтери особливо не пропускали їжу. Вони відклали час сніданку і перенесли час обіду, щоб вони їли лише, наприклад, з 8:00 до 18:00 або з 10:00 до 20:00.
(1) "Десятигодинне обмеження часу їжі знижує вагу, кров'яний тиск та атерогенні ліпіди у пацієнтів з метаболічним синдромом", Клітинний метаболізм, 07.07.20.
(2) "Вплив періодичного голодування на здоров'я, старіння та хвороби", New England Journal of Medicine, 26.12.19.