Угорщина Dietetikus vagyok
"Я дієтолог!"
Симон Армбрузт, Угорщина
Дієтологи - це найбільш висококваліфікована професійна група в галузі дієтології та дієтології в Угорщині. У 2006 році я закінчив навчання дієтолога (рівень бакалавра) в Пецькому університеті на факультеті наук про здоров'я, департамент харчування та дієтології, і з того часу працюю в цьому відділі викладачем та викладачем дієтології. Вчителі дієтології займають особливу посаду в Угорщині, оскільки студенти проводять клінічну практику під їхнім наглядом до того, як їх призначити відповідальній особі, яка відповідає за стажування. Це означає, що університетський викладач дієтології може продовжувати працювати практичним дієтологом. В Угорщині викладання в університетах дозволяється лише людям, які вже здобули ступінь доктора наук або працюють над ним.
Навчання дієтологів на рівні бакалавра існує в Будапешті з 1975 року, а в Печі з 1998 року. Спочатку курс тривав 3 роки, але був продовжений до 4 років. Планується, що перший "магістр з питань харчування людини" буде запропонований цього року, щоб дієтологи могли послідовно навчатися на бакалавраті та більше не повинні здобувати ступінь магістра в галузі інженерії чи соціології, як раніше. Я сам маю "магістра в галузі техніки". Тривалий час підготовка дієтологів в Угорщині була виключно в руках лікарів. Лише нещодавно стало очевидним, що професійна група сама активно формує та впливає на навчання.
Угорська професійна асоціація дієтиків (HAD) існує з 1991 року і є членом EFAD (Європейської федерації асоціації дієтологів) з 1993 року. HAD налічує близько 800 членів, президентом асоціації є Емесе Антал. Окрім професійної асоціації, в Угорщині існує "Палата для медичних професій", яка має незалежну секцію в галузі дієтології. З населенням трохи більше 10 мільйонів людей, в Угорщині працює близько 1300 дієтологів. Найбільшою етнічною меншиною в Угорщині є роми, але в деяких регіонах Угорщини також є помітна німецькомовна меншина. Тим не менше, угорські дієтологи рідко повідомляють, що мовні проблеми або певні, різні в культурі харчові звички впливають на щоденну роботу.
Середня кількість пацієнтів, якими опікується дієтолог, що працює в клініці, становить 167. Ця кількість падає через загальне скорочення ліжок у лікарнях. Кількість пацієнтів, яких повинен доглядати дієтолог, коливається від 20 у приватній клініці до 556 пацієнтів у державній клініці. На даний момент спостерігається також зменшення кількості студентів-дієтологів.
У 90 відсотках клінік ви знайдете функціональну область "дієти та дієта", яку в 54 відсотках випадків очолює кваліфікований дієтолог. Медсестри та лікарі беруть на себе функцію управління рештою 46 відсотків. У 67 відсотках випадків дієтологи у державних установах мають доступ до комп’ютера, яким зазвичай користуються 3–4 дієтологи. Щоденна робота задокументована у більшості закладів, але лише половина закладів очікує цієї документації.
"Активних" дієтологів в Угорщині в основному можна знайти серед дієтологів, які працюють клінічно, які в основному працюють стаціонарними пацієнтами або спеціалізуються на наданні консультацій у галузі діабетології та нефрології. В Угорщині немає однаково написаної інформації про пацієнтів, тому багато дієтологів працюють з інформаційними матеріалами фармацевтичної промисловості. У 40 відсотках випадків пацієнти отримують лише цю інформацію, а не особисту пораду.
Зі зростанням тенденції харчування пацієнтів у клініках перекладається на сторонніх організацій та передається громадському харчуванню. В даний час це стосується приблизно п'ятої частини клінік. Це означає, що все більше дієтологів працює вже не в клініці, а на громадського харчування. У Будапешті є лише попит на самозайнятих дієтологів. В Угорщині неможливо співпрацювати із медичними страховими компаніями.
Дієтологи в Угорщині отримують ліцензію, яка дозволяє їм виконувати практичні роботи. Ліцензія надається кожному, хто офіційно зареєстрований в Угорщині. І для того, щоб мати змогу зберегти цю ліцензію, потрібно набрати бали за навчання. Це стосується не тільки дієтологів, а й усіх практикуючих цілителів.
За 5 років потрібно набрати 100 балів. Працюючи за своєю професією, ви щороку отримуєте 15 балів. Це означає, що ті, хто працює за цією професією, повинні набрати принаймні 25 балів протягом 5 років шляхом подальшого навчання, що відповідає витраті часу на 5 днів.
Зараз провідні та провідні дієтологи професійної групи хочуть встановити загальнодійсні протоколи харчування та загальний графік оплати, а також незалежну палату та регулярний нагляд за дієтологами в Угорщині. Професія дієтолога характеризує робочу ситуацію в Угорщині у багатьох сферах, яка супроводжується щоденними труднощами. Дякуємо усім керівникам: ми робимо великі кроки для покращення здоров'я населення!
Контакт:
Саймон Армбрузт
Дієтолог, консультант-менеджер Печерського університету
Факультет наук про здоров'я
Інститут фізіотерапії та харчових наук
Відділ харчових наук та дієтології
H-7621 Печ Vörösmarty u. 4
Електронна адреса: [email protected]
Переклад з англійської Даніеля Бухгольца