Угорське лечо для схуднення та рецепти
Ми часто їмо це у всіх можливих варіаціях, іноді без бекону, іноді соло з хлібом, іноді з м’ясом чи іншими супроводами. Базова версія чудово проста, і я готую її великими порціями, тому що її можна добре заморозити.
Для великого горщика потрібно:
- 1,4 кг грибів паприки (я зазвичай використовую суміш червоного і жовтого або просто червоного)
- 600 г повністю стиглих помідорів
- 150 г цибулі
- 1 столова ложка сала (оригінал повинен бути 80 г)
- 50 г копченого бекону
- 5 г спецій перцю
- сіль
Очистіть перець і наріжте дрібною соломкою, цибулю наріжте дрібними півкільцями, а помідори очистіть від шкірки і наріжте на чверті або восьмі.
Нагрійте сало у великій плоскій каструлі, залиште кубики бекону без шкірки. Додайте цибулю і обсмажте їх до золотистої скоринки, а тепер додайте порошок паприки. Добре розмішайте, щоб порошок просочився жиром, а потім додайте смужки перцю та шматочки помідорів. Трохи посолити і сильно увімкнути вогонь. Дайте кип’ятити, поки частина соку не википить, а потім поставте на слабкий вогонь і продовжуйте готувати на пару з кришкою.
Якщо ви їсте лише трохи сала і бекону, це дуже низькокалорійна їжа.
Ми любимо їсти його в чистому вигляді зі свіжим фермерським хлібом. Іноді ми також готуємо циліс або використовуємо трояндовий перець для ароматизації. Я радий розширити Letscho у рагу, додавши банку білої квасолі та приготувавши свіжу грубу ковбасу, нарізану скибочками. Letscho також підходить як начинка для коржиків, і знову ж таки це основна страва, яка заохочує до експериментів. Це також страва для нашого тижня перцю сьогодні. Сьогодні ввечері будуть відбивні на грилі з лецчо. Леччо також дуже смачний холодний або теплий.
Про Рекенделя
Мені Ренате, 45 років, і я втратив понад 40 кілограмів за останні два роки. Я хотів би поділитися з вами своїм досвідом, тому цей блог