Укріплюючий курячий суп з картоплею Саме Грета

укріплюючий

Курячий суп чудово підсилює імунітет. Я часто просто готую суп з курячими ніжками. Суп менш підбадьорливий, але містить більше соковитого м’яса.

зміцнюючий курячий суп з картоплею

Інгредієнти

  • 2 великі курячі ніжки
  • 2 літри води
  • 1 пучок зелені супу
  • 1 щіпка солі
  • 3 картоплини

Інструкції

Курячі ніжки вимити і покласти їх зверху холодною водою. Доведіть до кипіння і зніміть отриману піну кельмою.

Зелень супу вимити, очистити від шкірки і нарізати великими шматочками і додати в суп.

Нехай суп вариться 1,5-2 години. Вийміть м’ясо з супу і видаліть кістки. Збережіть м’ясо на потім і знову додайте кістки до супу і дайте варитися ще годину.

Перелийте суп через сито і зберіть в миску. Відкиньте овочі та кістки. Приправте бульйон сіллю і знову додайте курку.

Це чудово поєднується із вставкою з вареної картоплі та бланшованих овочів.