Ультра легкий салат з макаронів; Я мама
Згідно з недавнім дослідженням, проведеним Barilla, лише 46% опитаних сімей збираються на сімейну трапезу щодня. 46%. це не багато. Ось чому я вважаю їхню ініціативу "Поділіться своїм столом" НАДЗВІЧНО. Давайте зустрінемось за столом, щоб перекусити, поспілкуватися та провести час разом. Не потрібно готувати складні рецепти. тому мені дуже подобається рецепт, який я вам тут представляю.
Ближче до кінця літа я думав про свій "план харчування" на осінь. Я хотів мати список простих, здорових, швидких ідей, які я міг мати під рукою. Тож я придумав зробити два простих рецепти, використовуючи коробку макаронів. Звідси і салат з макаронів, який я представляю вам нижче.
Довгий час я не готував багато салатів з макаронами, бо вважав, що ми їмо занадто багато. Однак завдяки цьому новому способу ведення справи я вважаю такий вид їжі набагато здоровішим.
1) Я готую коробку макаронів (500 грам). Потім я розділив вміст на дві частини: 60% в одній мисці та 40% в іншій. Більша чаша послужить мені вечерею, і я приготую рецепт типу “макарони” з томатним соусом, овочами та м’ясом. Менша чаша буде використана для мого салату з макаронів.
2) Поки мої макарони готуються, я готую свої овочі. Моя річ? Я наповнюю миску такого ж розміру, як мої 40% нарізані овочеві макарони. Я фактично порожній холодильник і намагаюся використовувати овочі, які люблять мої діти. Я нарізала їх на невеликі шматочки.
3) Після того, як мої макарони охолонуть, я поливаю оливковою олією так, щоб вони відшаровувались одна на одній.
4) Потім додайте овочі до макаронів і добре перемішайте.
5) Додаю сіль і перець.
6) Я закінчую включенням вибраного білка: вареної курки, шинки, свинячої вирізки невеликими шматочками тощо.
7) Оскільки ми всі маємо різні смаки по дому, кожна людина наповнює миску салатом дня і приправляє його по-своєму. Ще одна причина, по якій ми кожен одягаємо свою пов'язку, - для зберігання. Таким чином, якщо залишились макарони, їх можна зберігати в холодильнику кілька днів. Звичайно, якби я розважав, то зробив би заправку для всього салату, але в цьому випадку я волію, щоб ми робили це індивідуально.
Ідеї для заправок
Італійська
· Оливкова олія та бальзамічна олія
Дощик оливкової олії, білого бальзамічного оцту та гороху майонезу
Майонез
· Будь-яка заправка для салату
Чи багато ви їсте салатів з макаронних виробів вдома ?
* Цей пост приносить вам Barilla.