Умм Алі, пудинг з катарського кілометра-0

Цей дуже приємний рецепт десерту дозволяє мені супроводжувати мою подругу Софі, яка запрошує нас привітати людей з їх національним святом. А 18 грудня - національний день Катару.

Я зробив мікс з декількох рецептів. Цей рецепт можна приготувати з листкового тіста, круасанів ... Я вирішив зробити це з круасанів, швидше, оскільки листкове тісто не потрібно випікати.

Ви можете прикрасити його різними сухофруктами: мигдалем, волоськими горіхами, кокосом ... Я обрав єдиний мигдаль.

Багато рецептів були не дуже точними щодо кількості. Тож я записав те, що одягнув, і передаю вам свої пропорції. Я думав, що цей торт буде вище. Насправді він дуже маленький і може бути виготовлений у 6-дюймовій формі.

Цей десерт подається гарячим, чистим ласощами. Я рекомендую це. Він трохи багатий, але раз у раз ти можеш дозволити собі збочити.

Про цей рецепт

Список інгредієнтів

250 г круасанів
70 г мигдалю
75 г ванільного тростинного цукру
250 г незбираного молока
трохи пластівців мигдалю
20 мл рідких вершків
1 столова ложка цукру

Поламайте круасани на шматочки і покладіть їх у велику сковороду. Готуйте їх на грилі близько п’яти хвилин, перевертаючи і регулярно перевіряючи, щоб вони не пригоріли.

Підсушіть мигдаль на невеликій сковороді протягом декількох хвилин.

Налийте в каструлю молоко і тростинний цукор і доведіть до кипіння. Добре перемішайте, щоб цукор розплавився.

Змастіть форму.

Помістіть половину круасанів у форму.

Покрийте мигдалем.

Розподіліть другу половину круасанів.

Влийте гаряче солодке молоко, щоб покрити круасани

Збиті вершки збити з рештою ложками цукру. Розподіліть крем по приготуванню.

Посипте пластівцями мигдалю.

Випікати 30 хвилин при 180 °