Уникайте недоїдання та недоїдання своїм пожертвом
розділити
Уникайте недоїдання та недоїдання
Коли сотні тисяч людей повинні втекти за короткий проміжок часу, часто виникають голод, недоїдання та пов'язані з цим хвороби та смерть. Тому достатня кількість їжі та води є надзвичайно важливими для захисту біженців.
У кризисних регіонах фермери часто не мають можливості обробляти поля або збирати врожай. Голод, недоїдання та зубожіння - наслідки, які часто змушують людей тікати з рідного краю.
Харчова ситуація всіх біженців, які перебувають під захистом УВКБ ООН, також повинна постійно покращуватися в довгостроковій перспективі, оскільки відсутність їжі також ставить біженців у більший ризик зловживання або експлуатації.
Якщо люди живуть у країнах із постійними кризами, такими як збройні конфлікти, голод страждає від них удвічі частіше, ніж у інших країнах.
Найбільше нам потрібні їжа, вода та ліки
повідомляє Крістіна Даін, яка втекла зі своїми дев'ятьма дітьми з Південного Судану поблизу Хартуму в Судані. Крістіна працює прачкою. У вашої дочки епілепсія. Коли їй не добре, пояснює мати, вона не може працювати, а у них немає грошей на купівлю їжі.
Догляд за дітьми та матерями
Адекватне та збалансоване харчування особливо важливо для вагітних жінок, матерів, які годують грудьми своїх дітей, і для дітей. Недостатня дієта, яка не містить їжі, може призвести до затримки розвитку у дітей та непоправної шкоди в довгостроковій перспективі.
Якщо біженці прибувають до таборів біженців вже недоїдаючими, і їх необхідно якомога швидше забезпечити терапевтичним прикормом. У таборах біженців також використовується замінник їжі, схожий на горіхове масло, збагачений цукром, вітамінами та мінералами. Перевага: на відміну від рідкої їжі-замінника, її можна вживати негайно, полегшуючи медичний персонал та усуваючи потребу у воді, яка часто не є чистою.
Поширені запитання про харчування:
У чому різниця між недоїданням та недоїданням ?
Гіпотрофія або кількісне недоїдання означає, що людина не вживає достатньо їжі і з часом втрачає вагу тіла.
За даними Всесвітньої продовольчої організації (МПП), людина повинна споживати близько 2100 кілокалорій на день. Якщо людина ковтає менше 1400 кілокалорій, це говорить про надзвичайне недоїдання.
З Гіпотрофія говорить, коли людина їсть дуже однобічно. Тоді відсутні життєво важливі мікроелементи: вітаміни, білки, залізо, йод і цинк. Гіпотрофія також відома як "прихований голод".
Недоїдання визначити набагато складніше, ніж недоїдання. Як недоїдання, так і недоїдання мають негативні наслідки для психічного та фізичного розвитку дітей. У той же час імунітет ослаблений, так що нешкідливі захворювання можуть призвести до летального результату.
Чому біженці страждають від недоїдання? ?
Також говорять про недоїдання, коли люди їдять лише однобічно і не вживають достатньо поживних речовин. У разі нестачі їжі це часто буває, коли вдаються до наповнення продуктів, які не містять усіх необхідних поживних речовин. Нерідкі випадки, коли люди вирішують втечу після тривалого періоду посухи або голоду. Коли вони прибувають до таборів біженців, велика кількість з них часто недоїдає і потребує лікування. Недоїдання може також траплятися в довгострокових ситуаціях біженців, коли люди роками живуть у таборах біженців, залежать від поставок допомоги, а збалансоване харчування занадто дороге або неможливе.
Нестача важливих поживних речовин, як правило, непомітна, але все ж має великий вплив на здоров'я пацієнтів. Дефіцит заліза та вітаміну А. є однією з найбільш помітних форм дефіциту мікроелементів у популяціях біженців. Це може негативно вплинути на розвиток та навчальний потенціал дітей, а також на здоров’я вагітних жінок.
УВКБ ООН надає пріоритет покращенню харчування біженців.
Які стратегії існують для поліпшення харчування біженців? ?
У таборах біженців біженцям допомагають вирощувати овочі, щоб вони могли змінювати своє меню. Вирощуючи овочі, біженці також мають шанс заробити щось на життя.
У містах сім’ї біженців підтримують грошові програми, за допомогою яких вони можуть покращити своє меню на додаток до опалювального матеріалу або ліків.
Які наслідки має пандемія корони на харчову ситуацію біженців? ?
Поширення коронавірусу посилює продовольчу безпеку в багатьох країнах, оскільки заходи Covid-19 негативно впливають на економіку і, отже, на ціни на продовольство. Багато людей втрачають свої доходи і не мають соціального забезпечення в цій ситуації.
Як і більшість людей у країнах, що розвиваються, біженці також не мають можливості зберігати запаси. Отже, з’їдене - це те, що було зібрано або оброблено протягом дня.
Водночас бідність та безлюдні умови життя при поганому медичному обслуговуванні сприяють поширенню коронавірусу. Багато людей не мають належного доступу до чистої води або туалетно-косметичних засобів. Заходи гігієни, такі як миття рук чи дотримання дистанції, дотримання карантину або обмеження виходу у багатьох випадках неможливі. Недостатнє харчування послаблює імунітет і робить людей більш сприйнятливими до хвороб.