Уникнення недоліків під час вагітності - Sciences et Avenir
Опубліковано 03.07.2014 13:45, оновлено 20.06.2016 16:49
Під час вагітності багато питань виникає навколо дієти. Які правильні рефлекси прийняти ?
Кальцій особливо важливий під час вагітності, щоб забезпечити гарне будівництво скелета дитини та забезпечити його власне здоров’я.
Ганс Відл/Альянс картин/DPA/AFP
Що потрібно під час вагітності ?
У цей період хорошого харчового балансу недостатньо, оскільки швидкий ріст дитини ставить організм на випробування. Це стає пріоритетом, і якщо їжа не дотримується, то резерви майбутньої матері ризикують швидко вичерпатися. Деякі з них мають особливе значення для вагітних, і їх слід контролювати: запаси заліза, фолатів, йоду, кальцію та вітаміну D.
Їжте за двох ?
Ні ! Але їжте вдвічі краще. Це базується на збалансованому харчуванні: різноманітно і без надлишків. Протягом першого триместру вагітності організм зберігає поживні речовини, необхідні для правильного розвитку дитини (білки, вуглеводи, ліпіди, вітаміни та мінерали). Протягом наступних двох триместрів апетит поступово підвищується, щоб задовольнити зростаючі потреби дитини. Крім того, організм адаптується до того, щоб ефективніше використовувати кожну поживну речовину.
А як щодо основних недоліків
Незважаючи на адаптацію організму, бажано забезпечити себе від певних дефіцитів або дефіциту поживних речовин, необхідних для гарного прогресу вагітності.
Незамінні, вони відіграють дуже важливу роль у формуванні нервової системи ембріона. Фрукти та овочі, крім того, що корисні для клітковини, є джерелом вітамінів групи В9. Це стосується, зокрема, зелених та листових овочів: шпинат, крес-салат, салат з баранини, зелений салат, цибуля-порей. Він також міститься в цікавій кількості в дріжджових пластівцях, горіхах, каштанах або навіть нуті. Прикорм можливий у разі незбалансованого харчування за рекомендацією лікаря.
Корисно знати: заморожені та консервовані фрукти та овочі мають такий же вміст фолатів, як і свіжі овочі.
Праска
Дефіцит заліза порівняно часто зустрічається у жінок, але може стати проблематичним для вагітних. Під час вагітності об’єм крові збільшується, а отже і потреба в кисні. Без додаткових внесків запаси заліза вичерпуються і виникає втома, дратівливість, випадання волосся та ламкість нігтів. Рослинне залізо присутнє в сушених овочах (сочевиця, нут, біла квасоля), але воно менш добре засвоюється організмом, ніж тваринне залізо, яке міститься в м’ясі та рибі (добре готувати, щоб уникнути інфекцій).
Корисно знати: для покращення засвоєння заліза вживайте цитрусові, багаті вітаміном С, і уникайте чаю.
Потреба в йоді також зростає під час вагітності. Цей елемент відіграє важливу роль у розвитку мозку дитини та у функціонуванні щитовидної залози матері. Продукти з морепродуктів (риба, молюски, морепродукти) є чудовими джерелами йоду, навіть замороженими або консервованими. Молоко, яйця та молочні продукти також є потужними постачальниками йоду.
Корисно знати: вибір йодованої солі для варіння та приправ ефективно доповнює споживання.
Кальцій
Це союзник «міцних кісток»: кальцій особливо важливий під час вагітності, щоб забезпечити хорошу конструкцію скелета дитини та забезпечити його власне здоров’я. Молочні продукти (сир, молоко.) Є найбільшими постачальниками кальцію. Крім того, є також води, багаті кальцієм.
Корисно знати: щоб задовольнити свої потреби, потрібно з’їдати 3 молочні продукти на день, змінювати джерела (молоко, сир, йогурти, сир.).
Вітамін D
Він відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію організмом та мінералізації скелета дитини. Материнські запаси вітаміну D становлять запаси дитини у кінці вагітності. Дві третини з них створені під дією сонця на нашу шкіру.
Корисно знати: коли сонця не вистачає, певні продукти є хорошими джерелами вітаміну D, такі як жирна риба (лосось, тунець, сардини, анчоуси, скумбрія) та деякі укріплені молочні продукти.
Питання про харчові добавки
Харчові добавки або харчові продукти, збагачені спеціально для задоволення потреб вагітних, непотрібні як частина збалансованого харчування. У разі підозри на наявність або виявлення недоліків необхідно звернутися до лікаря або акушерки, які можуть призначити при необхідності харчові добавки. В основному це стосується дефіциту фолатів або вітаміну D.
Не можна приймати добавки без медичної консультації, оскільки вони можуть взаємодіяти з іншими препаратами або призвести до передозування вітамінів або мікроелементів.
Потреба в орієнтирах ?
>> Ось харчові показники для вагітних та жінок, які годують груддю, що відповідають цілям Національного плану харчування у галузі охорони здоров’я (PNNS).