Університет Бен-Гуріона Як втратити "глибокий жир" InfoJmoderne

Підпишіться на розсилку

університет

Жир не зберігається рівномірно по всьому тілу, і там, де він зберігається, не має однакового значення з точки зору впливу на здоров’я: найголовніше, що потрібно усунути, - це "глибокий жир".

Втрата ваги, пов’язана з дієтою, - це ще не все, ми також повинні говорити про користь для здоров’я від втрати зайвих кілограмів. Міжнародна команда, координована Університетом Бен-Гуріона (Ізраїль), вирішила цю тему інноваційно.

Дорослих із надмірною вагою або ожирінням спостерігали протягом 18 місяців після поділу на дві групи.

  • 1-а група: середземноморська дієта (велика кількість фруктів, овочів і бобових, оливкова олія, риба, помірно молочні продукти, трохи м’яса тощо), з низьким вмістом вуглеводів (цукор) і з щоденним споживанням горіхів (28 г)
  • 2-а група: класична дієта з низьким вмістом калорій і жиру

Фізична активність для обох груп: зайняття помірними фізичними навантаженнями (тричі на тиждень). Через 3, а потім 18 місяців сканер тіла (МРТ) показав кількість жиру, що зберігається в організмі.

Більше абдомінальна, внутрішньопечінкова та внутрішньоперикардіальна втрата жиру

Найголовніше, що навіть при помірному зниженні ваги група "Середземноморська дієта + фізичні вправи" показала найсильніше зменшення локалізованих жирових відкладень у трьох ключових сферах:

  • живіт (вісцеральний жир),
  • печінка (внутрішньопечінковий жир)
  • серце (внутрішньосерцевий жир).

Також спостерігається поліпшення чутливості до інсуліну при глибокій втраті жиру, але не при поверхневій втраті підшкірного жиру. Помірне, але стійке зниження ваги може мати сприятливий вплив на жирові відкладення, пов’язані з діабетом та серцево-судинними захворюваннями.

У цьому контексті, дія на місцях зберігання, дієта середземноморського типу, багата ненасиченими жирами і мало вуглеводів, виявляється більш ефективною стратегією, ніж дієта з обмеженням калорій. Отже, покращення якості харчування та фізичні навантаження знижують серцево-метаболічний ризик, впливаючи на глибокі жирові відкладення: ця користь не відображається лише на зміні зовнішнього вигляду.