Університет Тріра - хліб фараонів
Привіт дорогі діти!
Ви коли-небудь замислювались, чи їли стародавні єгиптяни також несподівані яйця, цукерки чи морозиво? І звідки ви насправді так багато знаєте про цю тему, хоча з тих пір минуло 4000 років?
Досить просто було зроблено багато знахідок, напр. Б. У численних могилах були виявлені трикутні батони хліба. Ми також отримали багато зображень їжі та її переробки. Ці хліби, про які згадував пан Коккельман, виготовляли з ячменю та пшениці. Але перш ніж можна було навіть виготовити хліб, спочатку потрібно було зробити зерно. Спочатку землю потрібно було сіяти та орати за допомогою худоби. Стародавні єгиптяни створили штучне зрошення, відгалужуючи невеликі русла від Нілу і таким чином затоплюючи поля дорогоцінною нільською гряззю і одночасно використовуючи її як добриво. Після того, як пшениця виросла до достатньої довжини, її збирали серпом. Після цього процесу зерно обмолочували і віяли, стебла відокремлювались від зерна в повітрі, коли худоба проходила крізь зерно. Чи знали ви, що сьогоднішні єгиптяни все ще використовують цю техніку? Потім зерна можна було подрібнити в борошно, з якого можна було випікати хліб, клавши тісто в глиняні формочки, які складали на піч.
Але, як ви можете знати, давньоєгиптянам, як і вам, доводилося їсти інші продукти, що включали вітаміни та залізо. Єгиптяни в основному їли фініки, гранат та інжир як фрукти. Багато з вас, на відміну від мене, колись їли фініки, і я був справді вражений! Єгиптяни менше їли м'яса, хоча і розробляли методи консервації м'яса (через спеку). Вони просто дають йому висохнути на повітрі. Іншим методом було затвердіння, при якому м’ясо маринувалось у солі. Вони також їли птицю, яка була однією з основних страв єгиптян. Щоб їжа не надто смакувала, єгиптяни імпортували багато своїх спецій з інших африканських країн та з Індії.
Одним з основних напоїв в Єгипті було пиво. Однак, на відміну від сьогоднішнього, в ньому було дуже мало алкоголю, тому навіть дітям дозволялося пити пиво! Ви вражені, правда? Але ми також знаємо з багатьох храмових рельєфів, що стародавні єгиптяни вирощували вино. Вино готували, топтаючи виноград ногами. Вичавлювали сік, який потім заливали в амфори, які потім герметизували глиною або глиною.
Я дізнався так багато нового. Я щасливий, що сьогодні нам пощастило змогти погризти стільки смачного, чого стародавні єгиптяни навіть не знали. Ти теж, правда? J
Тобі дуже скоро!
Ваші Куніберти Шлауфухи