UnlimitU; Діана Артене
Діана Артене
Діана Артене - дієтолог, акредитована Міністерством освіти на основі її ступеня бакалавра з дієтичного харчування. Закінчив медичний факультет "Керол Давіла" в Бухаресті за подвійною спеціалізацією, фізіокінетотерапія і дієтології та дієтології, має ступінь магістра в галузі дієтології та докторську ступінь з онкології - онкологічне харчування для хворих на рак молочної залози.
На міжнародному рівні він є частиною наукових редакторів журналу "Досягнення в харчуванні", який видає Американське товариство з питань харчування. Він є спортивним дієтологом, акредитованим Міжнародним товариством спортивного харчування, членом Європейського товариства медичної онкології (ESMO) та багатонаціональної асоціації Догляд при раку.
Він видав три книги - "Дієта 5 передач", "Керівництво з харчування мам", "Стара шоколадна дієта" - і опублікує свою першу книгу румунською мовою: "Рак молочної залози не є рожевим - посібник з харчування для хворих на рак молочної залози". У всіх цих книгах він виступає за здорову дієту як для тіла, так і для розуму.
Вона вважає за краще працювати з онкологічним харчуванням, оскільки, за її словами, "це саме те харчування, яке, на мою думку, найбільше допомагає пацієнтові", робить це навіть безкоштовно протягом декількох років із пацієнтами, які не можуть дозволити собі оплатити консультацію. З часом він працював з тисячами пацієнтів з діагнозом рак, онкологічне харчування допомагало протидіяти побічним ефектам підтримка ефективності лікування.
Як вона сама заявляє, «я не працюю з пацієнтами, які просять швидких рішень на основі екстремальних дієт. Я працюю лише з пацієнтами, які втомилися від ефемерних чудес, бо в програмі я не маю чудес. Я великий шанувальник Гаррі Поттера, але мені потрібна дисципліна та відданість пацієнта настільки, наскільки йому потрібні мої знання та постійний контроль протягом нашої співпраці ".
Індивідуальні харчові рішення для кожної людини, з якою вони працюють, “повільні, але повністю поважають фізіологію людського тіла, без голоду, без калорій, без глікемічних показників, без заборонених продуктів з пера. Немає чудово ефективних короткочасних феєрверків, які викликають відгодівлю та тривалу залежність від дієтологів. рішенняти бзосереджена на поведінці в їжі, покликана навчити вас їсти, щоб ви могли схуднути в будь-якій ситуації: вдома, в ресторані, на Великдень, на Різдво, у відпустку, і коли вам нудно, і коли вам не хочеться готувати, і коли ви хочете вдаритися об землю. Тому що ви повинні виходити сюди, а не в Утопію ".