Управління харчуванням на організацію відпусток та бюджет Просто організовано

Це дуже свіжа стаття, яку я пропоную вам сьогодні, наприкінці тривалого розширеного МИ та "майже напередодні" майбутнього 3-денного МИ !

Я хотів поділитися з вами деталями моєї організації з організації харчування у відпустці. Стаття, яка може вам стати в нагоді для наступного МИ, що прийде, або на канікули цього літа !

Ми провели 4 дні у Ліоні, де зробили чистими туристами! Ми гуляли містом, справді приємно з безліччю речей, щоб побачити, а ще - сонце (іноді пекуче!), Яке було з нами від початку до кінця 🙂

Але хто каже відпустку, обов'язково говорить свіжий. Проживання, транспорт, відвідування місця, рахунок може швидко зрости. І звичайно, вам також доведеться їсти !

Тому саме на цьому пункті я зупинюсь більш детально. Ось що вас чекає в наступних рядках:

4 поради щодо обмеження бюджету на харчування
Програма та меню наших свят
Вартість «харчової» частини нашого МИ

Мої 4 поради щодо контролю за вашим бюджетом на харчування

Порада № 1: Вибирайте житло ретельно

Для мене при виборі житла повинні дотримуватися 2 критерії:

1) Вона повинна включати кухню: Дійсно, якщо ви хочете обмежити витрати на їжу у відпустці, найекономніший спосіб - це готувати самостійно (як насправді у повсякденному житті!).

Будьте обережні, я не кажу про те, щоб зробити телячу ковдру (що завгодно, якщо хочете!). Ми перебуваємо у відпустці, мета - також трохи відпустити страви та зробити все просто (до цього ми повернемося нижче).

Тому я систематично зосереджуюсь на квартирах типу "Airbnb" або "Appart'Hotel", і я забороняю прості номери в готелі.

2) Він повинен бути добре розташований: Мета полягає в тому, щоб мати можливість легко повернутися до свого помешкання, щоб мати можливість там їсти опівдні та/або ввечері.

Якщо ви відвідуєте місто, але ваше житло дуже заважає, вас ніколи не спонукають повернутися додому, щоб поїсти, а потім піти !

Порада 2: Передбачте

Це трохи нагадує тижневі меню, ви повинні знати, як передбачити! 🙂

Ви збираєтесь сказати мені "Pff це канікули, не хочу думати про це та все планувати!" Я вас заспокоюю, я був далеко не тим, що все запланував, крім їжі, не сказав собі "такий-то день ми будемо це їсти, такий-то інший день буде-то і т.д.".

Тим не менше, я сказав собі, що за ці 4 дні ми зробимо 2 ресторани (ну, нарешті, ми трохи перебрали бюджет, ха-ха), тож я взяв із шафи деякі інгредієнти, які було легко "охолодити", кажучи собі, що збираючи їх, що зробимо X-їжу, і що ми також побачимо на місці, щоб виконати 2-3 доручення.

Ми зупинилися в Appart'Hotel. Навіть якщо є трохи посуду, він завжди дещо обмежений, тому я вважав за краще планувати !

Ось те, що ми привели як “матеріал”:

2 сковороди
2 серветки
2 кружки
2 “ріжучі” ножі 🙂
2 досить «вершкових» ножа
2 настої чаю
1 овочечистка
1 термос
1 скляна пляшка
2 тюбика
1 тканинний пакет в очікуванні покупки хліба (+ інші невеликі пакетики, яких немає на фотографії, щоб купити фрукти та овочі)
1 шкала (зайва, зізнаюся, я не використовувала її хал)

Нижче наведено те, що ми прийняли як «суху» їжу:

Оливкова олія
Оцет
Гірчиця
Макарони
Чай і настій
Цукор
Сіль
1 банка зеленої квасолі (так, я знаю, я думаю, що я єдина у світі, хто їсть консервовану квасолю!)
2 стейки з булгура
Шоколад (залишити без нього неможливо!)
Суміш «Цибуля» Ducros
Яблука та ківі, які у нас були
Яйця (не на фото)

Нарешті, те, що ми прийняли як «свіжу» їжу:

Це насправді в основному залишки, які ми мали, і які пішли б на вітер, якби ми їх не забрали. Оскільки ми їхали лише довго МИ, ми не брали "великий кулер", а наші маленькі пакетики, якими ми їмо щодня на роботі.

Зліва: залишок зеленого салату + 1 скибочка шинки. Буханець льоду знаходився на дні мішка.
Справа: Залишок 2 сосисок + 2 домашніх йогуртів. Буханка морозива внизу + 1 вгорі.

Коли ми прибули, все було ще дуже свіже !

Порада No4: Найпростішу економію - сніданок !

Якщо є одна їжа, на якій ви можете заощадити, це сніданок. Ви щойно встали, отже, ви там, просто використовуючи свою маленьку кухню для приготування сніданку !

Він складається з:

Хліб (купується на сайті)
Вершкове масло (купується на сайті)
Йогурти (ми взяли 2, потім купили 4 на місці, тож це зробило наші 3 сніданки)
Фрукти (половина принесена з дому, половина куплена на сайті)
Чай (принесений додому)

Ми думали, що ми вдома! 🙂

Уявіть, снідайте надворі. Середня ціна може змінюватися, але давайте почнемо з 8,50 євро за сніданок на людину (ціна, за якою сніданок пропонувався в нашому Appart'Hotel).

Важко оцінити, скільки коштує наш домашній сніданок. Ми отримали хліба на суму 3,80 євро (який також подавали під час їжі). Почнемо з вартості 6 € за 2 на 3 сніданки.

Орієнтовна середня вартість 3 сніданку на вулиці для 2 осіб (8,5 € * 3 дні * 2 людини)	51 євро
Орієнтовна середня вартість 3 домашніх сніданків для 2 осіб	6 євро
Орієнтовна економія (51 € - 6 €)	45 €

Ви розумієте? Заощаджено 45 євро, просто передчуваючи сніданок! Це заслуговує на те, щоб повернути ваш чай та настійки ха-ха

Порада 4. Оптимізуйте відвідування

Це певною мірою відповідає вибору місця проживання: якщо щоранку ви їдете з візитами далеко від помешкання, вам буде важко мотивувати себе повернутися їсти домашню їжу !

Тому вранці віддайте перевагу відвідуванням поблизу вашої резиденції, а після обіду зберігайте для відвідувань трохи далі. !

Програма та меню нашого МИ

Якщо ви також хочете відвідати це прекрасне місто, я ділюсь з вами нашою програмою, якщо ви хочете надихнутися нею, а також наші страви насправді зовсім не складні! Вони позначені синім кольором .

З іншого боку, ви помітите, що нам подобається отримувати задоволення від смаку !

Я хотів би зазначити, що ми зупинились у районі Гарібальді: дуже вдало розташований, 15 хвилин на метро від дверей до дверей від площі Белькур.

День 1:

Прибуття близько 11 ранку - Встановлення в квартирі
Поїдьте до туристичного бюро Place Bellecour => Придбання «Карти міста», що забезпечує доступ до всього громадського транспорту та музеїв міста, а також різні знижки
Обід: Bouchon lyonnais “Aux Troix Cochons”, що знаходиться на вулиці Маронньє
1-годинний круїз на човні (включений у City Card)
Відвідування музею “Мініатюра та кіно” у Старому Ліоні
Підйом фунікулером на Фурв'єр: відвідування базиліки, оглядовий пункт на місто
Повторний спуск пішки до В'є-Ліона
Перекус: Невелике морозиво !
Вечірня їжа в квартирі: ми не дуже зголодніли від обіду в ресторані та післяобіднього чаю! Ми задовольнилися скибочкою шинки та яблуком !

День 2:

Сніданок: в апартаментах
Екскурсія по Старому Ліону з туристичним бюро
Відвідування музею історії Ліона та Гіньоля
Обід у квартирі: кордон Блюе + зелена квасоля/яблуко для одного, компот для іншого
Прогулянка до ратуші/Опери/площі Терро/площі Якобінів
Відвідування музею поліграфії
Перекус: знаменитий праліновий бріош з невеликим діаболо !
Знову підніміться на Фурв'єр, щоб спуститися через парк Високих
Вечірня їжа в квартирі: залишки ковбаси від будинку + зелений салат + помідор/яблуко для одного, компот для іншого !

День 3:

Сніданок: в апартаментах
Візит Інституту Люм'єр
Обід у квартирі ': салат з макаронних виробів + помідори + зварені круто яйця/хліб + формочка, куплені на ринку поруч з Інститутом/Вишні та абрикоси, також придбані на ринку (знаючи, що ми їдемо додому після обіду, так зголоднівши, Я приготував салат з макаронів і зварив яйця вранці перед від'їздом. Таким чином, не чекаючи прибуття!).
Прогулянка до місця злиття, потім у парку Герланд
Перекус: смузі + булочка
Вечеря: Ресторан "Le petit glouton" у Старому Ліоні
Підніміться (знову!) До Фурв'єра, щоб побачити "Ліон вночі"

День 4:

Сніданок: в апартаментах
Екскурсія по Круа Русе з туристичним бюро
Полуднева їжа: я був більше вечіркою, щоб поїсти "на ходу", але під час візиту ми пройшли повз цю маленьку чайну, настільки приємну, що не могли встояти! «Aux Thés des Merveilles» запропонує вам чудовий пізній сніданок у неділю 🙂
Прогуляйтеся парком Тет-д'Ор
Вечірня їжа: вдома із залишками салату з макаронних виробів + млинцями з булгура

Фото обіднього сніданку

Вартість «харчової» частини цих 4 днів

Тому протягом 4 днів ми витратили 185 євро на 2 їжі, що становить близько 23 євро на людину на день.

Я не рахував, що ми принесли з дому. Тому що ми також купували там речі, які привезли назад, тому я вважаю, що це більш-менш збалансовано.

Отже, частина «їжа» становить 32% від загальної вартості нашого WE, і вона розбивається таким чином:

Елемент	Сума	% ВСЬОГО вартості WE
Відновити	121 євро	21%
Смакувати	30 €	5%
Покупки на місці	34 €	6%
ВСЬОГО	185 євро	32%

Я б сказав "можу зробити краще" !

Дійсно, ресторан в останній день був трохи для розваги, ми могли купити сендвіч або невеликий салат і заощадити € 30.

Що стосується різноманітних закусок, то я б міг заощадити 10 євро, я думаю, навіть більше, якби ми купили собі прості торти, наприклад, у супермаркеті.

Або загалом 40 €. Скажімо, заощадження, зроблені за допомогою сніданків, пережили це! 🙂

Звичайно, ця інформація надається лише для ознайомлення і, очевидно, залежить від доходу кожного, чи є у нас діти, чи від того, який пріоритет ми хочемо віддати своїм витратам. Це правда, що для нас харчування та відкриття гастрономії міста чи регіону є одним із наших маленьких задоволень, ви можете вільно балансувати свої витрати, як вважаєте за потрібне 🙂

Тож тепер у вас є кілька способів заощадити на своєму святковому харчуванні! І ти ? Чи маєте Ви визначений бюджет? Поради? Будь ласка, дайте мені знати в коментарях !

15 думок на тему: «Організація харчування у відпустці: організація та бюджет»

Дякую за цю чудову статтю, дуже повну! Я такий, як ти, я віддаю перевагу окремо розташованому готелі, набагато приємнішому, а часом і дешевшому. До зустрічі

Дякуємо Естель за ваш коментар, а також ваш відгук !