Управління харчуванням у клініці Касселя

Поради щодо харчування

Їжа та пиття не тільки служать для підтримки функцій та здоров’я організму, але й підтримують тіло та душу разом. Хороша і смачна їжа створює добробут, життєвий тонус та якість життя. Цілеспрямовані дієтичні поради та дієтологічна терапія підтримують медичні заходи та допомагають відновити та зберегти здоров’я.

Пропозиція включає всі напрямки дієтичних рекомендацій на тему "корисна їжа та напої" для всіх стаціонарних пацієнтів. Відповідно до наукових рекомендацій, пропозиції щодо продуктів харчування та індивідуальні пропозиції пов’язані. Після спільного опитування харчових та питних звичок шукаються індивідуальні рішення, які дозволять довгостроково приймати зміни в режимі харчування.

Харчові поради пропонуються щодо різних показань:

Гіпотрофія, небажана втрата ваги
Ожиріння
Непереносимість їжі
Целіакія

А також захворювання шлунково-кишкового тракту (шлунку, кишечника, печінки та підшлункової залози), онкологічні захворювання та інші.

Харчові поради для дітей (дитяча дієтологія)

В рамках стаціонарного/амбулаторного лікування доглядають та консультують немовлят, дітей, підлітків та їх батьків із захворюваннями, що потребують спеціальної харчової терапії. Дієтологічне обслуговування відбувається у тісному міждисциплінарному співробітництві.

До дорадчих послуг належать:

Вроджені метаболічні захворювання (білковий, жировий та вуглеводний обмін)
Цукровий діабет
Муковісцидоз (муковісцидоз)
Неможливість процвітати (дефіцит, недоїдання)
Захворювання шлунково-кишкового тракту (хронічні запальні захворювання кишечника, мальабсорбція лактозо-фруктози, целіакія, синдром короткої кишки тощо)
Харчова алергія
Кетогенна дієта при лікарсько-стійкій епілепсії
Специфічне харчування при онкологічних захворюваннях

Харчові рекомендації базуються на зібраних лабораторних показниках, розвитку дитини та розрахованому харчовому анамнезі.

Поради щодо діабету

Поради пацієнтам із цукровим діабетом усіх типів діабету, а також їх родичам або батькам.

Навчальні пропозиції

Для успішного лікування діабету вирішальне значення мають навчання та поради. Залежно від потреб та побажань на користь пацієнтів проводяться консультації з різними напрямами.

Можливий взаємний обмін досвідом, особливо під час групових тренувань, і навчання таким способом приносить задоволення. Важливі питання можна пояснити в розмові між собою та налагодити взаємну підтримку.

Консультативні послуги/навчальний зміст - модульне навчання

Додаткова пропозиція включає індивідуальні консультації з різних тем. З урахуванням відповідної терапії діабету та відповідно до чинних рекомендацій

Основи діабету, самоменеджмент
Дієта, придатна для діабету, узгодження споживання вуглеводів з інсулінотерапією, гіпотрофією та діабетом
Дієта у домовленості з повсякденним життям та терапією діабету
Уникайте гіпоглікемії та гіпоглікемії, гострих збоїв
Основи лікування препаратами від діабету та інсулінотерапія різної гнучкості
Викладання професійної техніки ін’єкції інсуліну, інсулінової насосної терапії та сучасних методів вимірювання глюкози
Обговорення рівня цукру в крові з інтерпретацією та дослідженням причин
Вторинні захворювання та профілактичні медичні огляди, паспорт здоров'я на діабет

Налаштуйте спосіб життя, зробіть повсякденне життя безпечним, справляйтеся зі стресом

Несприятливий спосіб життя є головним пусковим фактором для розвитку порушення обміну речовин. Лікування є успішним лише в тому випадку, якщо поведінка адаптована протягом тривалого періоду. Тому зміни поведінки, втрата ваги за рахунок оптимізації дієти та збільшення фізичних вправ є основним допоміжним змістом консультування щодо діабету.

Окрім того, що вони допомагають їм бути незалежними у боротьбі з порушенням обміну речовин, консультанти з діабету також можуть консультувати пацієнтів під час їх стаціонарного перебування.

Клініка гастроентерології, ендокринології, діабетології та загальних внутрішніх хвороб під керівництвом проф. Франк Шупперт - визнана лікувальна установа Німецького діабетичного товариства (DDG).

Ентеральні поради щодо харчування

До складу міждисциплінарної групи харчування входять дієтолог, лікар, відповідальний за ентеральне харчування, та директор Клініки гастроентерології, ендокринології, діабетології та загальних внутрішніх хвороб.

Пропозиція включає всі напрямки дієтичної терапії, такі як годування через зонд, пиття та прикорм. Індивідуальний план терапії складається за погодженням з лікуючим лікарем. Пацієнти та їх родичі проходять навчання поводженню з матеріалами, необхідними у зв'язку зі штучним харчуванням.

Під час виписки перехід до дієтологічної групи в амбулаторній зоні або до закладу допомоги, що надає подальше лікування, відбувається за консультацією, яка бере на себе подальший догляд.