URDA (riccota), друг ВАЖНИХ РЕМНІВ та дієт, що не містять холестерину »- д-р
Вживання сиру може допомогти вам схуднути, якщо ви правильно вибрали тип. Деякі сорти є більш придатними, ніж інші в дієтах.
Окрім високого вмісту калорій, жиру та натрію, сир також є чудовим джерелом білка, кальцію та інших цінних поживних речовин. Вживання сиру асоціюється з профілактикою остеопорозу та серцевих захворювань.
Подібні статті
Про рікотту та моцарелу
Ви помітили, що сир рікотта дуже популярний у рецептах. Рікотта - італійський термін румунської урди. Дієтолог Михаела Біліч каже, що один з найкращих видів сиру для схуднення, оскільки він дієтичний.
"Подруга дієти та дієт без холестерину".
У ній багато білка, мало жиру. Інший вид модного італійського сиру - моцарела - це вид сиру, без солі, але з більшою концентрацією жиру.
Тим, хто хоче зберегти свою фігуру і не додати зайвих кілограмів, слід споживати моцарелу в помірних кількостях. Це не те саме, що свіжий сир, який можна їсти звичайними порціями.
Не даремно італійці надали йому невелику форму, як яйце, оскільки це така дієтично відповідна порція. Невеликий шматочок сироваткової моцарелли або 2 скибочки зцідженої моцарелли містить 300 калорій. Висока концентрація жиру обумовлена процесами нагрівання та замішування.
Навіть якщо це модно, моцарела шкідливіша для фігури, ніж румунська сирна маса, тому вживайте її лише зрідка, і лише в невеликих кількостях.
Набагато кращим вибором, ніж сир та моцарела, є урда. Його отримують із сироватки, отриманої в результаті виробництва інших сирів шляхом коагуляції.
Білки урди - це переважно сироватка - молочний білок, який містить усі необхідні амінокислоти, які організм не може виробляти самостійно.
Сироватка легко всмоктується в організм і сприяє зростанню м’язів, знижуючи кров’яний тиск і рівень холестерину. Дослідження, проведене на 60 дорослих надпондерально, показало, що 54 г сироваткового білка на день протягом 12 тижнів знижували систолічний тиск на 4%.
"Якщо ви обираєте італійську версію чи дотримуєтесь наших міорітичних продуктів, не плутайте сир з урдою або моцарелу з рікоттою".
Урда дуже приємна на смак як така. Його можна додавати в салати, омлети, макарони, лазанью, піцу, пироги, пончики. Також за ним можна доглядати і використовувати його як основу для вершкових соусів, а можна подавати з фруктами.
Насправді він може замінити інший вид жирнішого сиру в рецептах, де потрібен сир.
Придбайте добавки для схуднення тут: [wce_products ids = ‘4569, 7052, 11086, 11091 ′ button =‘ Buy here ’]
1. Ліззі Стрейт, “9 найздоровіших видів сиру”: https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-cheese#section52. Михаела Біліч, "Моцарелла та Рікотта": https://www.facebook.com/mihaela.bilic/posts/mozzarella-si-ricottasunt-2-denumiri-italienesti-de-branzeturi-care-incep-sa-fac/739954239393549 /
Дотримуйтесь CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Поширюйте наші статті та приєднуйтесь до спільноти. Якщо у вас є прес-реліз або новини, надішліть їх зараз на [email protected]