Усі; Претензії натрію (солі) - Специфічні вимоги до претензій
Зведена таблиця претензій натрію (солі) нижче показує дозволені формули та їх критерії.
Примітка: Твердження "дуже низький вміст натрію" або синонімічні твердження заборонені для харчових продуктів, що продаються в Канаді.
Крім того, посилання на "солоний смак" розглядається як претензія на смак і, отже, не вимагає подання таблиці Факти харчування для харчових продуктів, які в іншому випадку не підпадають під B.01.401 (2) RAD .
Інгредієнти, які мають такий же ефект, як сіль
У твердженні "що не містить доданої солі або натрію" в пункті е) зведеної таблиці формули винаходу, що стосується натрію (солі), зазначено, що їжа "не містить доданої солі, жодної іншої натрієвої солі або інгредієнт, що містить натрій і має такий же ефект, як додана сіль ". Ці інгредієнти, що роблять їжу солоною, включають гідролізований рослинний білок, соєвий соус, порошкоподібний або кубиковий бульйон, супові суміші тощо.
Вимоги щодо заявок натрію для бутильованої води можна знайти у спеціальному розділі.
Зведена таблиця вимог натрію (солі)
а) Відсутність натрію або солі
"Без натрію"
"0 натрію"
"Нуль натрію"
"Без натрію"
"Не містить натрію"
"без солі"
"0 солі"
"Нульова сіль"
"Без солі"
"Не містить солі"
Етикетка або реклама повинні відповідати вимогам та критеріям для заявок на вміст поживних речовин.
Таблиця "Факти харчування" повинна відображатися на продуктах харчування, як правило, звільнених від відображення таблиці "Факти харчування" відповідно до FDR B.01.401 (2) (a) та B.01.401 (2) (b) [B.01.401 (3) (e) (ii), RAD].
Стаття 31 таблиці після статті B.01.513
б) З низьким вмістом натрію або солі
"З низьким вмістом натрію"
"З низьким вмістом натрію"
Див. Критерії, викладені в пункті а) цієї таблиці.
Стаття 32 таблиці після статті B.01.513
в) Знижений вміст натрію або солі
"Відновлений натрій"
"Менше натрію"
"З меншим вмістом натрію"
"Бідніший натрій"
"Зменшене вміст солі"
"Менше солі"
"Менш солоне"
"Нижче в солі"
"Нижче в солі"
(1) Після обробки, формулювання, переформулювання або іншої модифікації їжа демонструє зниження вмісту натрію щонайменше на 25%, залежно від ситуації:
(а) за контрольною кількістю відносно аналогічного еталонного харчового продукту;
б) на 100 г відносно аналогічної контрольної їжі, якщо їжа є фасованою їжею.
(2) Подібне довідкове харчування не відповідає критеріям, зазначеним у графі 2 щодо предмета "з низьким вмістом натрію або солі", зазначеного в пункті b) цієї таблиці.
Стаття 33 таблиці після статті B.01.513
г) Менше натрію або солі
"Менше натрію"
"З меншим вмістом натрію"
"З меншим вмістом натрію"
"Менше солі"
"Нижче в солі"
"Менш солоне"
"Нижче в солі"
Стаття 34 таблиці після статті B.01.513
д) Без додавання солі та натрію
"Не містить доданого натрію"
"Без додавання натрію"
"Натрію не додано"
"Без додавання натрію"
"Без солі"
"Без додавання солі"
"Без солі"
"Без солі"
"Несолене"
(1) Їжа не містить доданої солі, жодної іншої натрієвої солі або будь-якого інгредієнта, що містить натрій і має такий самий ефект, як додана сіль.
(2) Подібне контрольне харчування не відповідає критеріям, зазначеним у колонці 2, щодо предмета "з низьким вмістом натрію або солі", зазначеного в пункті b) цієї таблиці, і містить додану сіль або інші солі натрію.
Примітка: Натрій або сіль не можуть бути інгредієнтом або складовою частиною інгредієнта продукту, який відповідає заяві.
Див. Критерії, викладені в пункті а) цієї таблиці.
Стаття 35 таблиці після статті B.01.513
е) Слабосолене
"Трохи солоний"
"Слабосолене"
(1) Харчування демонструє зниження щонайменше на 50% вмісту доданого натрію порівняно з аналогічним еталонним продуктом.
(2) Подібне довідкове харчування не відповідає критеріям, зазначеним у графі 2 щодо предмета "з низьким вмістом натрію або солі", зазначеного в пункті b) цієї таблиці.
Стаття 36 таблиці після статті B.01.513
g) Формулювання, що вказує на те, що їжа "призначена для дієти зі зниженим вмістом натрію"
Претензія чи заява подані відповідно до колонки 1 та графи 3 для пунктів а), б), в) або г) цієї таблиці.
Див. Критерії, викладені в пункті а) цієї таблиці.
B.01.508 та розділи 31 - 34 після розділу B.01.513
h) Формулювання, що вказує на те, що їжа призначена для "спеціального дієтичного вживання" з точки зору вмісту натрію (солі)
Претензія чи заява подаються відповідно до колонки 1 та графи 3 для пунктів а) або б) цієї таблиці.
Див. Критерії, викладені в пункті а) цієї таблиці.
B.24.003 (1.1) c) і d) та розділи 31 та 32 згідно з таблицею в розділі B.01.513