Успіх дієти залежить від нашої ДНК • Привіт Ясі •
Це дуже залежало б від генетики людини та того, що їли наші предки
Наша ДНК могла б пояснити, чому дві особи не однаково реагують на однакову дієту. У зв’язку з цим американські дослідники хочуть розробити генетичний тест, щоб визначити оптимальну дієту для кожного з нас. Отже, успіх дієти залежить від нашої ДНК!
Не було б єдиної дієти для всіх типів людей. Причиною буде генетика! Нове дослідження Техаського університету A&M у США показує, що те, що працює для одних, може не для інших. Успіх дієти залежатиме від нашої ДНК! Результати були опубліковані в журналі Genetics.
Дослідники використовували чотири групи мишей. У кожній групі генетичних відмінностей майже не було, тоді як між двома групами вони були порівнянні з двома непов’язаними людьми. Протягом 6 місяців було перевірено 4 дієти: американська дієта (багата жирами та рафінованими вуглеводами, в основному на основі кукурудзи), середземноморська дієта (екстракт пшениці та червоного вина), японська дієта (з екстрактами рису та зеленого чаю ) та кетогенна дієта (багата жирами та білками, але дуже мало вуглеводами). На додаток до американської дієти, інші три вважаються збалансованими та здоровими. Під час дослідження вчені вимірювали високий кров'яний тиск, холестерин, кількість жиру в печінці та рівень цукру в крові.
Успіх дієти залежить від нашої ДНК: одні були дуже здорові, а інші набирали вагу.
Хоча так звані здорові дієти працювали для більшості мишей, один із 4 генетичних типів дуже погано реагував на японську дієту через високий вміст жиру в печінці, який мав ознаки пошкодження. Кетогенна дієта показала хороші результати в двох групах, але дуже погані в інших. Вони страждали ожирінням, жирною печінкою та високим рівнем холестерину. Так само деякі групи постраждали менше, ніж інші, від шкідливих наслідків американського режиму. Щодо середземноморської дієти, наслідки були різними. Деякі були дуже здорові, а інші набирали вагу.
Метою цього дослідження було розробити оптимальний раціон харчування. Але ці результати показують, що дієта, яка змушує одну людину худнути, може мати протилежний вплив на іншу! На думку дослідників, це дуже сильно залежало б від генетики особистості та того, що їли наші предки. Зараз команда фокусується на визначенні генів, що беруть участь у реакції на дієти. Зрештою, це мало на меті розробити генетичний тест, який може визначити найкращий раціон для людини.