Успіх залишає свій слід Що роблять професіонали краще, ніж аматори, готуючись до змагань?
Незалежно від галузі, майже кожен амбіційний спортсмен, який займається своїм видом спорту з любов’ю та відданістю, мріє одного разу займатися своїм хобі на найвищому рівні і, можливо, навіть заробляти на життя цим. Однак у природі речей місця на вершині успіху обмежені. Наприклад, якби кожен культурист мав те, що потрібно для того, щоб стати професіоналом, цей статус швидко став би менш важливим. Звичайно, генетика та трудова етика відіграють вирішальну роль у досягненні якнайбільшого успіху, але розумний та продуманий підхід, безперечно, є наріжним каменем, на якому будуються всі зусилля. Тому виникає питання, за яким рецептом професіонали виділяються серед любителів та спортсменів-аматорів?
Для того, щоб прояснити це питання, поточне дослідження займалось саме цією темою. Вона вивчила харчові стратегії 47 природних бодібілдерів, перш за все, щоб точно задокументувати, які заходи використовують професійні спортсмени, щоб вивести їх на сцену в найкращій формі в день змагань, і що відрізняє цей підхід від їхніх колег-аматорів [1]. Ніхто не менше, ніж американський дослідник і науковий письменник Лікар. Ерік Хелмс, робота якого ми вже цитували та обговорювали кілька разів, була залучена до цього розслідування. Основні автори ім Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування опубліковані статті виступають проти Лікар. Ендрю Чаппелл та доктор Тревор Сімпер які, на думку Хелмса, є двома провідними дослідниками природного бодібілдингу у Великобританії.
Навчання
Перш ніж ми детальніше розглянемо, які методи застосовували дослідники та до яких результатів вони прийшли, слід зазначити, що всі учасники були «природними» або брали участь у змаганнях, в яких учасники тестувались на допінг-агенти. Ця інформація важлива, оскільки агенти, що підвищують ефективність, можуть призвести до втрати м’язової маси в контексті конкурентної дієти, а втрата жиру часто суттєво збільшується через недобросовісні агенти [2, 2, 3, 4, 5, 6, 7] . І навпаки, це не означає, що результати також не цікавлять людей, які використовують такі агенти.
#sciencebased? - Це проблема наукових досліджень! 10 серпня 2019 р. Саймон Годеке
Тут наука, там докази. Велика кількість інформації, яку деякі впливові особи хочуть донести до нас з наукової літератури, може викликати багато плутанини, а іноді навіть суперечливо. У багатьох випадках виявляється, що дослідження кидає виклик усім принципам, що склалися протягом десятиліть природного розвитку спорту. Так відбувається [...]
За винятком одного учасника, кожен з 33 випробовуваних чоловіків та 14 жінок був нагороджений у національних британських кваліфікаційних змаганнях місцевої аматорської асоціації природного бодібілдингу (Британська федерація природного бодібілдингу - BNBF) та британські професійні чемпіонати Коаліції вільних від наркотиків спортсменів, коротше ДЕФАК, завербований. Ще один учасник вже був напередодні світових чемпіонатів Світової асоціації природного бодібілдингу (WNBF) до участі. За словами дослідницької групи, один з учасників був дворазовим переможцем Чемпіонату світу з футболу WNBF. Усі волонтери BNBF, які виграли свій клас, повинні були пройти тест на сечу в день змагань. Перші троє з кожного класу були перевірені професіоналами на наявність допінгових речовин, а також мали пройти тест на детектор брехні.
Споживання калорій та макроелементів у культуристів-любителів та професійних чоловіків, що вимірюється вагою тіла. | SD = стандартне відхилення [1]
Вибір їжі та зволоження
Поки відсутність суттєвої різниці в кількості вживаних продуктів чоловіки-професійні культуристи їли значно більше червоного м’яса, фруктів та кондитерських виробів, тоді як їх колеги-аматори їли більше зерен, таких як вівсянка та рис, а також яйця. Елітні спортсменки споживали більше риби та морепродуктів, аматори більше птиці. В іншому випадку не було помітно різниці у виборі їжі між групами, що порівнювались. Жоден зі спортсменів не повідомляв про вживання алкоголю або напоїв, підсолоджених цукром.
Гідратація суттєво не відрізнялася між групами, але спостерігалася незначна тенденція, яку використовували професійні спортсмени-чоловіки 5,7 ± 1,3 літра на добу годували більше рідини, ніж любителі, 4,5 ± 1,5 літра на день. Однак тут слід зазначити, що спортсмени вищого статусу були в середньому важчими за своїх колег. У жінок споживання води та інших напоїв становило від 3,5 до 4 літрів на день і не суттєво відрізнялося між групами порівняно.
Дефіцит калорій
Тепер, виходячи з цих результатів, виникає законне запитання, чи була різниця у рівні дефіциту калорій у двох групах. Хоча професіонали споживали більше калорій, вони також могли використовувати більше енергії, ніж аматори, завдяки вищому рівню активності або більшій м’язовій масі. Дослідники розрахували споживання калорій учасниками на основі вказаної маси тіла, зросту та статі та коефіцієнта PAL 1,7, що представляє активний спосіб життя. На основі цього неможливо визначити суттєвої різниці у споживанні енергії учасниками, з чого випливає, що любителі мали б підтримувати значно більший дефіцит калорій.
Контроль ваги: як фізичні вправи впливають на голод та апетит? 1 вересня 2019 р. Саймон Годеке
На сьогодні має бути добре відомо, що на сьогоднішній день найбільшим розміром накопичувача для втрати ваги або жиру є співвідношення між споживаною та спаленою енергією. Якщо ми хочемо зменшити жирові відкладення в організмі, немає жодного способу збільшити споживання калорій порівняно зі споживанням калорій. Однак було проведено мало досліджень щодо впливу двох сторін цього рівняння одна на одну. З цієї причини […]
Це також відображається в тому, що професійні культуристи-чоловіки готувались довше. Навіть якщо ці результати не мали статистичної значущості на волосся, це було середня тривалість становила 28,1 +/- 8,1 тижня, тоді як любителі сиділи на дієті лише 21,0 +/- 9,4. Отже, спортсмени вищого статусу програли менша вага на тиждень. Дослідження показують, що занадто високий дефіцит калорій сприяє втраті м’язової маси, що підтверджує успіх професійного підходу [8, 9, 10, 11]. Крім того, професійні спортсмени, здається, були важчими і, отже, більш мускулистими в середньому, що хоча б частково можна пояснити тим, що вони довше тренувались і брали участь у змаганнях.
На даний момент, однак, ми знаходимо одне з чітких обмежень дослідження, оскільки споживання енергії розраховувалося лише на основі маси тіла, зросту та статі, а потім для кожного учасника застосовувався один і той же фактор активності. Було задано запитання про те, скільки кардіотренувань робив кожен учасник, як часто і з якою інтенсивністю вони тренувались, але ці дані не були включені до розрахунку, а також не проводилось точне вимірювання. Тим не менше, можна з певною мірою впевненим сказати, що природні професійні культуристи зайняли більше часу, щоб дотримуватися дієти, і таким чином мінімізували втрату м'язової маси.
Добавки та кофеїн
Кількість харчових добавок, що використовувались, становила 6,7 ± 2,7 у групі досліджуваних чоловіків та 8,8 ± 1,8 у жінок, завдяки чому професійні спортсмени використовували в середньому на два продукти більше, ніж їхні колеги-аматори. Майже всі учасники використовували, як очікувалося Білковий порошок, тоді як, як видно з таблиці вище, більшість із них також мають BCAA, вітамін С, Омега-3 жирні кислоти, Полівітамінні продукти і Креатин споживаний. До групи інших добавок входять такі продукти, як залізо, хром, трибулус, жирні кислоти МСТ, екстракт зеленого чаю, екстракти водоростей, травні ферменти та L-карнітин.
Споживання кофеїну з різних джерел суттєво не відрізнялося між групами. Це правда, що не можна було спостерігати збільшення загальної кількості поглиненого стимулятора з часом, Через падіння маси тіла дозування в міліграмах на кілограм ваги збільшувалось із прогресуванням дієти. На початку, наприклад, чоловіки-професіонали все ще споживали 2,5 ± 1,1 міліграма кофеїну на кілограм ваги, тоді як доза до кінця становила 3,0 ± 1,9 міліграма на кілограм.
Резюме
Хоча дослідники виявили, що існує незначна тенденція до того, що обстежені професійні спортсмени з 17,0 +/- 8,4 року тренувались довше, ніж їхні колеги-аматори, у середньому 11,2 +/- 6,8 років, було виявлено, що що більш успішні культуристи також були важчі, їли більше калорій і вуглеводів, мали менший дефіцит калорій і, отже, витрачали більше часу на дієту. Навіть якщо обидві групи в цілому втратили приблизно однакову вагу, професіонали змогли краще підтримувати свою м’язову масу. Це підтверджує вже висунуту тезу про те, що втрата ваги від 0,5 до одного відсотка на тиждень вважається оптимальною, коли мова йде про ефективне зменшення жиру в організмі при збереженні м’язової маси якомога більше [12, 13] . Чим менше жиру в організмі спортсмена, тим менший цільовий дефіцит калорій і, отже, меншою має бути втрата ваги.
Однак, як зазначає Ерік Хелмс у своєму відповідному дописі в Instagram, це не означає, що кожен культурист може і повинен використовувати ті самі стратегії, що і професіонали цього дослідження. Американець пише, що це професійні спортсмени на елітному рівні, які можуть їсти більше, залишатися стрункішими, втрачати менше м'язової маси, підтримувати вуглеводи вище і нарощувати більшу м'язову масу, оскільки вони мають мати відповідну генетику, яка це дозволяє. Тим не менше, він чітко дає зрозуміти, що не все залежить лише від генетики, і цитує вислів "успіх залишає підказки", що німецькою мовою означає щось на зразок "успіх залишає сліди".