В основі Фонду досліджень серцево-судинної системи харчування
Звук серцебиття, найкрасивіший звук життя. І все-таки кожна третя жінка помирає від серцево-судинних захворювань.
Жіночі серця
у соціальних мережах
Інститут Франції
Президент-засновник Даніель Герман
Ваше серцево-судинне здоров'я
Харчування
Харчування
В основі харчування
"Нехай ваше м’ясо буде вашим єдиним лікарським засобом! "
Гіппократ
Дізнайтеся, як правильно харчуватися: здоров'я серця і наших артерій залежить від вибору їжі. Отже, це питання сортування продуктів, які приносять користь, і тих, що шкодять. Вивчення основних харчових принципів важливо для кращої якості життя
Які основні моменти харчового балансу ?
1. Мотивація змінити свої харчові звички:
- Вам буде зручніше пересуватися
- Ви менше пітнітимете
- У вас будуть менш важкі ноги
- Ти будеш краще спати
- Ви потрапите туди, бо твердо вирішили: кожен повинен знайти своє слово
2. Знати корисні та погані жири:
- Їжте рибу частіше (2-3 рази на тиждень), а м’ясо рідше: віддайте перевагу нежирному м’ясу і якомога більше уникайте м’ясних нарізок
- Щодня приймайте молочні продукти, так до звичайних йогуртів, до 0% сиру з 1/2 знежиреного молока
- Покладіть демпфер на сир, але не знімайте його
- Віддавайте перевагу олії (але в невеликих кількостях), ніж вершковому
- Для приготування використовуйте оливкову олію
3. Глікемічний індекс продуктів має важливе значення
- Сушені овочі, крохмаль, крупи необхідні для кожного прийому їжі
- Їжте рис басмати, яєчні макарони, сочевицю, білу квасолю, горох, сою
- Їжте фрукти та овочі, щоб зосередитися на клітковині
- Випивайте 1 або 2 склянки червоного вина на день
- Остерігайтеся підсолоджувачів, оскільки вони можуть підтримувати смак цукру
4. Деякі практичні повсякденні поради
- Не поспішайте їсти, сідайте і не беріть занадто велику тарілку
- Уникайте читання або перегляду телевізора під час їжі
- Робіть покупки на повний шлунок, складаючи список
- Не забороняйте повністю улюблену їжу, робіть вибір і йдіть на компроміси.
ЇЖА НА ВСЕ СЕРЦЕ
- Часник, цибуля
- Жирна риба
- Темний шоколад
- Червоне вино (споживати в помірних кількостях)
- Чорний виноградний сік і виноград
- Горіхи, мигдаль
- Соя, овес
- Спеції каррі або антиоксидант
- Зародки пшениці та олія зародків пшениці
- Портулак
- Печінка тріски
- Ягоди годжі, соєвий лецитин
ХАРЧОВИЙ ВОРОГ СЕРЦЯ
- Насичених жирів
- Швидкий цукор
- Додано занадто багато солі
- Рафіноване борошно
- Хімічні добавки
- Занадто багато підкисляючих продуктів
Повільне старіння серця з харчуванням
Якій дієті віддавати перевагу ?
Дієта, багата клітковиною, міститься в:
- Плоди
- Овочі
- Цільного зерна.
Волокна дозволяють зменшити ризик виникнення серцево-судинних захворювань і знизити рівень шкідливого холестерину. Вони також індукують зменшення запалення в крові, обмежуючи тим самим розвиток атеросклеротичних бляшок в артеріях, які є причиною серцево-судинних катастроф. Нарешті, дієта, багата клітковиною, показала падіння кров’яного тиску та краще розрідження крові.