Вафельні булочки з карамелізованим згущеним молоком (без вафельниці)! Легкі рецепти

Якщо ви хочете згадати смак дитинства і приготувати смачні і хрусткі вафельні булочки, але у вас немає під рукою пристосування, проблему можна легко вирішити. Приготуйте вафлі на сковороді: це просто і швидко!

вафельні

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

-пакетик ванільного цукру (за бажанням);

Для начинки: карамелізоване згущене молоко.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Збивайте міксером яйця та цукор, поки вони не перетворяться в пухнасту, об’ємну і білувату піну (цукор повинен повністю розчинитися).

булочки

2. Додати дрібку солі та ванільний цукор. Змішуйте все ще 2 хвилини.

3. Додайте молоко та розтоплене масло і трохи остудіть (воно має бути теплим, а не гарячим). суміш.

4.Додати просіяне борошно. Збийте тісто міксером на малій швидкості до однорідності. Він повинен мати консистенцію тіста для млинців.

вафельниці

5. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Викладіть на нього 1-1,5 столових ложок тіста так, щоб вийшов тонкий «млинець».

карамелізованим

булочки

6. Смажте «млинець» 2-3 хвилини. Потім переверніть його на інший бік і смажте ще 2 хвилини. Потрібно добре просушити, щоб вона стала хрусткою.

7. Перекладіть “млинець” в м’ясорубку і, поки він гарячий, скрутіть його в рулет. Не дайте йому охолонути, оскільки воно стане крихким і зламається.

молоком

8. Подібно дійте з тістом, що залишилося.

9. Залийте рулети карамелізованим згущеним молоком (або іншими вподобаними вершками: ваніллю, сиром тощо).

молоком

10. Подавайте булочки з карамелізованим згущеним молоком з великим задоволенням!