Вафельні конуси без глютену, без казеїну та органічні - Pain Boulangerie Biologique l´Angélique

ВИКОНАННЯ: 6 КОРНЕТІВ
ПІДГОТОВКА: 15 ХВИЛИН

Потрібна машина для виготовлення морозива

ОРГАНІЧНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • 5 мл (1 ч. Ложка) чіа
  • 60 мл (4 ст. Л.) Несолодкого яблучного пюре
  • 30 мл (2 ст. Л.) Води
  • 140 г (1 склянка) універсального борошна La Merveilleuse
  • 1 щіпка солі
  • 60 г (1/4 склянки) меду
  • 1/4 склянки (55 г) тростинного цукру
  • 45 мл (3 ст. Л.) Кокосової олії, розтоплене
  • 5 мл (1 ч. Ложка) ванілі

ПІДГОТОВКА

  1. Попередньо розігрійте конусну машину приблизно до 3 (може залежати від типу машини).
  2. Дрібно подрібніть чіа в кавомолці. У великій мисці змішайте чіа, яблучний пюре і воду. Дайте постояти 5 хвилин.
  3. В іншій мисці змішати разом борошно і сіль. Заповідник.
  4. Після витримки додайте до суміші чіа мед, тростинний цукор, кокосове масло та ваніль. Збийте електричним міксером до однорідності.
  5. Потім додайте сухі інгредієнти і збивайте, все ще за допомогою електричного міксера, поки суміш не загусне (близько хвилини).
  6. Помістіть 45 мл (3 ст. Ложки) суміші в центр машини і закрийте її. Варити близько трьох хвилин, або до золотистої скоринки. Раджу перевіряти тісто під час випікання, оскільки час може змінюватися залежно від моделі машини, яку ви маєте.
  7. Акуратно розліпайте вафельну пластину за допомогою шпателя і покладіть її на суху тканину. Сформуйте конус, використовуючи конус, що постачається в комплекті з машиною. Використовуйте тканину, щоб обернути пластину навколо конуса, бо вона гаряча! Натисніть на кілька секунд, щоб конус тримав форму.
  8. Дайте охолонути на стійці.

конуси

Я гарантую це: коли ви починаєте робити власні шишки, ви справді отримуєте смак до цього.!

ВАРІАНТ

Ви можете зліпити свою вафельну пластинку у формі КОНІЇ (B) або в маленькій ЧАШІ (C), тому у вас буде «їстівна» чаша для подачі морозива.!

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

  • 9% жиру: 6 г.
  • Насичені 4,5 г.
    23% Транс 0,1 г.
  • Поліненасичені: 0,6 г.
  • Омега-6: 0,2 г.
  • Омега-3: 0,3 г.
  • Мононенасичений: 0,5 г.
  • Холестерин: 0 мг
  • 1% натрію: 3 мг
  • 12% вуглеводів: 36 г.
  • 4% клітковини: 1 г.
  • Цукор: 18 г.
  • Білки: 1 г.
  • 2% вітаміну А
  • 2% вітаміну С.
  • 2% кальцію
  • 4% заліза
  • 10% магнію
  • 30% марганцю
  • 5% фосфору
  • 5% тіаміну
  • 5% вітаміну В6
  • 5% цинку

Кухня l'Angélique пропонує вам хлібобулочні вироби, органічну випічку та борошно без глютену або молочних продуктів, які порадують усіх, для кого здоров'я є пріоритетом. Окрім користі для здоров’я, вони смакують божественно! Спробуйте їх, це любов з першого погляду!