Вафлі STEVIAGO
Випічка зі СТЕВІАГО - рецепт вафель
Заощаджуйте близько 406 калорій (ккал), не використовуючи цукор!
Інгредієнти на 2 людини (8 вафель)
- 100 г вершкового масла
- 1/3 чайної ложки порошку стевії STEVIAGO
- 1 ½ чайної ложки розпушувача
- 1/3 стручка ванілі (м’якоть від нього) або ванільний ароматизатор
- 1 щіпка солі
- 3 яйця + яєчний білок, з яких злегка збитий (важливо!)
- 175 г борошна
- 175 мл молока
- 1 чайна ложка лимонного соку або цедра органічного лимона
125 г чорниці + домашнє варення із стевії (полуниця) і, можливо, свіжі збиті вершки.
підготовка
Збийте в мисці масло, тепле в кімнаті, додайте стевію і щіпку солі і розмішуйте, поки суміш не стане легкою. Перемішайте жовтки та м’якоть ванілі. Змішайте борошно з розпушувачем і поступово додайте разом з молоком і перемішайте до однорідного тіста. Тепер додайте трохи лимонного соку або цедри лимона з органічного лимона. Нарешті складіть збитий яєчний білок і поставте вафельне тісто в прохолодне місце приблизно на ½ години.
Випікаємо тісто за допомогою вафельниці у золотисто-жовті вафлі.
Намажте варення варенням і прикрасьте чорницею або свіжою полуницею. Свіжі вершки з ним - задоволення на кожен кавовий день.
Веселіться випічки!
Використовуючи STEVIAGO і не використовуючи цукор у вафельному тісті, ви економите близько 406 калорій (ккал)/203 ккал на людину з цією кількістю інгредієнтів.
STEVIAGO замінює близько 100 г цукру в цьому рецепті.