Вафлі у формі серця

09 січня 2017 р

Ці прекрасні вафлі у формі серця - це норвезька фірма. Легко, швидко та надзвичайно смачно, вони приємно прикрасять ваш стіл Mardi Gras. Збиті білки надають їм особливо м’яку текстуру зсередини, роблячи їх ще смачнішими. За допомогою цих маленьких вафель у формі серця ви пробудите смакові рецептори та зіниці всієї родини !

250г борошна
2 яйця
40 г цукрової пудри
70 г вершкового масла
20 мл молока
1/2 чайної ложки розпушувача
1 пакетик ванільного цукру

Час приготування: 15 хв

Відокремте жовтки від білків яєць.

У мисці збийте жовтки з цукровою пудрою та ванільним цукром. Просіяне борошно залийте розпушувачем і продовжуйте змішувати віночком. У мисці розтопіть нарізане на шматки масло в мікрохвильовці протягом 1 хвилини на максимальній потужності. Дайте йому трохи охолонути, а потім включіть його в тісто. Потім потроху змішайте з молоком.

Збийте білки до жорстких піків з допомогою дрібки солі, а потім обережно включіть їх у вафельне тісто.

Нагрійте вафельницю. Коли нагріваються пластини у формі серця, що не прилипають, наливаємо в кожну лунку трохи ковша. Закрийте вафельницю і варіть 4 хвилини. Вийміть вафлі у формі серця з машини і відкладіть їх на тарілку. Зробіть те ж саме для випікання інших вафель, поки тісто не закінчиться. Насолоджуйтесь цими досить гарячими, теплими або холодними вафлями.

Поради

Змінюйте задоволення, роблячи ці смачні шоколадні вафлі. Для цього додайте в тісто 50 г несолодкого какао-порошку при додаванні борошна. Добре перемішайте, потім дійте так само, як і для звичайних вафель. Ви отримаєте красиві кольорові вафлі з солодким шоколадним ароматом.