Вага; rze дозволений під час вагітності; Дитина і сім’я
Чилі, кориця чи петрушка - багато трав та спецій також мають лікувальні властивості. Вони як і раніше підходять для вагітних?
Спеції надають нашій їжі надзвичайно особливого аромату або завершального штриху, а водночас мають також лікувальну силу - позитивну та негативну. Це турбує багатьох вагітних, оскільки деякі прянощі, як кажуть, шкідливі для майбутньої дитини. Тож чи повинна їжа залишатися м’якою та без будь-яких екзотичних ноток, поки не прийде дитина? Кармен Хелмс, дієтолог і фахівець у галузі спецій з Гамбурга, ясно дає зрозуміти: "Це залежить від кількості. У звичайній кухонній дозі спеції та трави також не є проблемою під час вагітності". Ми перевірили найпоширеніші з них.
"Кожна трава має ефект", - каже Інгеборг Стадельманн. Акушерка з Віггенсбаха-ім-Альгой - член Товариства фітотерапії, яке займається дослідженнями фармацевтичних ефектів лікарських рослин. "Доза робить отруту, як це вже знав лікар Парацельс у 16 столітті". Але що вірно при вагітності?
мускатний горіх
Має піднімаючий настрій і стимулюючий ефект. Але також допомагає при проблемах зі сном. Мускатний горіх не є проблемою під час вагітності. "Проблеми з серцево-судинною системою можуть виникнути лише при передозуванні чотирма грамами", - каже експерт з питань харчування Кармен Хелмс. Цього обсягу неможливо досягти за умови нормальної приправи їжі.
петрушка
Багатий вітамінами, мінералами та залізом, має травний ефект. Для вагітних жінок це не проблема приправи їжі, якщо вона не вживається у великих кількостях (від половини до цілої групи). "Тоді це може призвести до спазмів матки та сприяти розвитку пологів", - говорить Хелмс. "Чисто ефірна олія петрушки - табу, це може спричинити передчасні пологи".
імбир
Містить багато вітамінів групи В 6 і С, калію та кальцію. Наприклад, це допомагає при нудоті та блювоті, а також стимулює кровообіг. Імбирний чай може полегшити нудоту під час вагітності. Дві чашки на день - це нормально. Важливо: "Не очищайте імбир від шкірки, оскільки безпосередньо під шкіркою є багато цінних інгредієнтів", - говорить Хелмс. Вона радить: використовувати тільки свіжий органічний імбир, ретельно змивати овочевою щіткою.
Перець, паприка та чилі
Надають стимулюючий ефект, а також стимулюють травлення та кровообіг. Вони також нешкідливі під час вагітності в звичайній кухонній дозі. Однак гострі спеції можуть спровокувати печію. Використовуйте це економно. Що стосується паприки, експерт радить: "Використовуйте органічні спеції, інакше вони можуть містити багато токсинів навколишнього середовища, таких як свинець, кадмій або ртуть".
Надає, наприклад, травний ефект. У звичайних кухонних дозах він вважається безпечним для вагітних. Кориця може спричинити сутички у кількості приблизно 300 грам (приблизно 40 зірочок кориці містять 2 чайні ложки кориці, приблизно 5 грамів). Порада Хелмса: "Використовуйте лише високоякісну цейлонську корицю. Китайська кориця може містити сумнівні речовини, такі як важкі метали".
мудрець
Склад: Ефірні олії, флавоноїди, гіркі та дубильні речовини, цинеол, камфора, цинк
Ось що говорить акушерка Інгеборг Стадельманн: "Знімає напади потовиділення та стимулює апетит. Але: тримайтеся подалі від передчасних пологів!"
Кількість: максимум три чашки чаю з шавлії на день. Якщо існує тенденція до передчасних пологів, мудрець - це табу.
Особливість: Листя слід збирати до цвітіння, після чого вони втрачають свій аромат.
кріп
Склад: ефірні олії, флавоноїди, естрагол
Ось що каже акушерка Інгеборг Стадельманн: "Заспокоює роздутий живіт і збуджує апетит. Однак його естрагола у великих кількостях впливає на зміну клітин".
Кількість: Не більше трьох чашок чаю на день через естраголу. Спеція нормальна в звичайних кількостях.
Особливість: насіння як чай та спеції, бульба як овочі.
Лимонний бальзам
Склад: ефірні олії, флавоноїди, дубильні речовини
Ось що говорить акушерка Інгеборг Стадельманн: "Меліса вас розслабляє. Чудова трава для вагітності, особливо в неспокійні ночі".
Кількість: Не пийте більше трьох чашок чаю з мелісою на день.
Особливість: свіжа та сушена.
базилік
Склад: вітамін С, залізо, марганець, кальцій, естрагол
Ось що говорить акушерка Інгеборг Стадельманн: "Його естрагола у великих кількостях впливає на клітину".
Кількість: Чудово, якщо базиліка немає на столі щодня. Краще уникати песто з базиліком.
Особливість: листя чутливі до нагрівання.
м'ята перцева
Склад: Ефірні олії, гіркі та дубильні речовини, флавоноїди, ментол
Ось що говорить акушерка Інгеборг Стадельманн: "Ідеально підходить вагітним жінкам із поганим кровообігом або низьким кров'яним тиском. Але: тримайтеся подалі від передчасних пологів!"
Кількість: випивайте максимум три чашки чаю на день. М'ятний чай - табу, якщо ви схильні до передчасних пологів.
Особливість: Смак свіжий і сушений.