Вагітні жінки їдять сіль! Медичні аспекти
Високий кров'яний тиск під час вагітності є основним фактором ризику для здоров'я матері та дитини. Наприклад, надмірно високий кров’яний тиск сприяє розвитку отруєнь під час вагітності, яке, залежно від ступеня тяжкості, може вкрай шкодити здоров’ю жінки та ембріона та може спричинити ускладнення у жінок протягом усього життя. Відкриття дослідження в Inselspital про те, що проста кухонна сіль знижує артеріальний тиск під час вагітності, здається тим більш вражаючим.

Гормон альдостерон затримує сіль в організмі і значно підвищується під час вагітності. Таким чином, він підтримує об'єм крові матері, що важливо для догляду за дитиною. Під час вагітності жінки часто страждають від солі. Натомість, як правило, сіль піднімає артеріальний тиск.
Дивовижна залежність між сіллю і кров'яним тиском
За допомогою реєстру вагітності у Берні (професор Даніель Сурбек, Жіноча консультація) професор Маркус Мохаупт з відділення гіпертонії в Інсельспіталі обстежив як вагітних, так і невагітних жінок на їх реакцію на споживання солі. Хоча підвищене споживання солі сильно пригнічувало гормон солі альдостерон у невагітних жінок, це було набагато рідше у вагітних, і кров'яний тиск у вагітних не підвищувався.
Щоб підтвердити сприятливий вплив кухонної солі на артеріальний тиск під час вагітності, вчені додали другий порівняльний тест. Кухонна сіль була додана до їх раціону у 25 невагітних та 29 вагітних жінок. Насправді збільшення споживання солі спричинило падіння артеріального тиску майже у всіх вагітних протягом 1 тижня, тоді як артеріальний тиск у середньому піднімався у невагітних жінок.
Вагітні жінки реагують по-різному
Дослідження припускає, що або різні способи дії альдостерону або доданої солі безпосередньо знижують артеріальний тиск під час вагітності. Можливі переваги дієти з високим вмістом солі під час вагітності вже були показані в попередніх дослідженнях. Тим часом робоча група в Inselspital продовжує досліджувати цю тему, зокрема, наскільки дія плаценти відіграє роль у зміненій реакції майбутніх мам на сіль.