ВАГІТНІСТЬ І ПИТАННЯ - Doctor Info Ro
Вагітна жінка повинна регулярно перевіряти свою вагу, оскільки, як і передбачалося, вона повинна прогресувати в певних межах, аж до народження, паралельно з розвитком плода. Оскільки будь-які розлади або інтоксикації під час вагітності можуть впливати на організм плода, слід уникати зловживання дратівливими спеціями, неперетравлюваною їжею, зловживання смаженою їжею, алкоголем та тютюном. Поживні потреби вагітної жінки не можуть бути включені до встановлених законів, оскільки вони залежать від: ваги та зросту вагітної жінки, а також від її харчового статусу; вік жінки (до 20 років співвідношення вагітної необхідно доповнювати 300-400 калоріями, оскільки це ще в підлітковому віці, процеси росту ще не повністю закінчені); активність жінок; вік вагітності, харчові потреби якої зростають із місяцями вагітності і чим вищі під час лактації, тим багатший виділення молока. Калорії для вагітних жінок іноді сягають 3000-3300, а для жінок, які годують грудьми близько 3500 калорій на день.
Їжа, яка повинна входити в раціон вагітної, не може бути згрупована у дозволи та заборони, оскільки дієта повинна бути повноцінною та якомога різноманітнішою. Однак їжа, яка виробляє кишкове бродіння або ускладнює травлення, буде виключена. Це:
-м'ясо: дуже жирне, копчене, ковбаси, жирні ковбаси, приправлені в надлишку;
-риба: жирна, копчена, дуже солона, в надлишку;
-бобові: сушена квасоля, сочевиця, горох;
-сирі овочі: капуста, цвітна капуста, листова капуста та редис (особливо слід видаляти жирну капусту);
-зловживання смаженими стравами (ковбаси, котлети, пончики, млинці);
-спеції: гострі або дуже солоні, в надлишку.
У перші чотири місяці дієта включатиме 1 г альбуміну на 1 кг маси тіла, потім у другий період вагітності 1,5 г альбуміну на 1 кг ідеальної ваги. З них половина буде покрита білком тваринного походження, а інша половина білком з хліба, картоплі, овочів, фруктів, борошна та солодощів. Найціннішими є яєчні білки, молочні продукти, яйця, м’ясо та риба. Вони не повинні бути відсутніми в їжі вагітної в кількості не менше 800 г молока та 200 г м’яса або 2 яєць, 50 г сиру та 250 г риби з додаванням хліба, борошна, овочів та фруктів. Отже, альбумін необхідний не тільки для росту плода, але і для покриття розвитку материнських органів (матки, м’язів) та її посиленого обміну речовин. Під час грудного вигодовування потреба в альбумінах з високою біологічною цінністю ще вища, досягаючи до 2 г альбуміну на 1 кг ідеальної ваги. Що стосується вуглеводів, їх рекомендують від 4 до 6 г на 1 кг ваги на добу, бажано з фруктів, овочів, круп, картоплі, проміжного хліба, який також приносить цінні вітаміни.
Вагітні жінки, які мають діабетичну спадковість, зменшать загальну кількість вуглеводів, максимально покриваючи їх овочами та фруктами та уникаючи концентрованого цукру та солодощів. У другій половині вагітності, як правило, спостерігається тенденція до затримки води і, отже, до утворення набряків. Тому в цей період слід уникати всіх надмірно солоних продуктів, загальна кількість солі на добу не повинна перевищувати 5-6 г.
Враховуючи тенденцію до здуття живота після їжі вагітної, м’ясні або овочеві супи дають невеликими порціями, але концентровані за харчовою цінністю, тобто збагачені борошном, яйцями, маслом або сметаною. Вони вітамінізовані сирими овочевими соками. Переважно споживати лише половину порції супу під час їжі, щоб почуття ситості не з’явилося перед споживанням наступної страви, яка, як правило, багатіша на найякісніший альбумін (м’ясо, риба, сир, якщо ви). Борошно найкращої якості рекомендується у вигляді пудингів у поєднанні з м’ясом, сиром, яйцями та маслом. Сирі овочі, що подаються як салати, щоб їх було легше засвоювати, натерті на тертці та додатково вітамінізовані зі свіжою, дрібно нарізаною зеленню та лимонним соком. Відварені овочі можна їсти в пюре, збитих з маслом, молоком, у вигляді тушкованих соусів, або в різних стравах з м’ясними та дієтичними соусами. Що стосується десерту, то сирі фрукти залишаються найбільш придатними під час вагітності. Вагітна уникатиме надмірних солодощів: свіжих, теплих тістів, страв з високим вмістом жиру, з кремами, з великою кількістю масла, листкового тіста, квашених пончиків.
Вагітна жінка не повинна вірити, що "перебільшений" надмірна вага (понад 10-12 кг), набраний під час вагітності, означає здоров'я майбутньої дитини. Тільки достатня дієта, але особливо збалансована, є запорукою гармонійного розвитку вагітності.
Цей товар переглядали 51577 разів.