Вагон із соками запущений! (і коротка думка про детокс) Енді
Я пишу цю статтю кілька тижнів і досі не можу її закінчити. Кінець 2015 року та початок 2016 року пройшли через найкрасивіші та найстрашніші переживання у моєму житті до цього часу, майже одночасно, і правда полягає в тому, що лише зараз я намагаюся збирати та складати речі, лише зараз Я відчуваю, що можу почати творчо думати про майбутнє. Мені не вистачає моєї камери, яку я не торкався близько трьох місяців, мені не вистачає кольорів акварелі, пензля, чорнила, мені не вистачає Photoshop та Indesign, мені не вистачає VEG та відеорецептів, мені страшенно не вистачає своєї кухні, прогулянки на ринок, сумую за Енді Шоп і дуже, дуже сумую.
Сьогодні я порушую мовчання новиною, яка приносить мені багато радості: Руксандра з Гурманделі запустила «Вагон із соками» - щирий проект, спрямований на те, щоб допомогти людям позбутися шкідливих соків з ринку (як я їх ненавиджу!) І замінити їх зі 100% натуральними варіантами, що надходять із фруктів та овочів холодного віджиму. Давай, дівчинко! Руксі та її партнер Костін - архітектори, і вони спроектували та побудували власний "фургон соків", який я вважаю абсолютно казковим та захоплюючим. Автомобіль можна знайти в Auchan Drumul Taberei, але якщо у вас немає дороги туди, добре знати, що ви можете замовити всі соки в Інтернет-магазині як окремо, так і у формі пакетів та підписки.
Але що мені дуже, дуже, дуже подобається в їх підході, так це те, що вони не використовують вкрай затребуваний термін "детокс", який я ледь не зненавидів з усіх кутів. Був час, коли я вірив усьому, що писав у мережі, тож я також вірив у детоксикацію, але потім я взяв у руки книги та науку і виявив дуже тривожну істину для галузі "здорового способу життя": детоксикація в тому сенсі, що продається на всіх парканах, не існує. Соки, суперпродукти та інші базани не "детоксикують" нас, але, в кращому випадку, вносять важливі поживні речовини в нормальне функціонування організму. Здоровий організм має нирки, печінку, шкіру та легені для усунення відходів, і це все, що я повинен сказати з цього приводу. Звичайно, важливо те, що ми вводимо в наш організм, важлива якість їжі, а також її КІЛЬКІСТЬ, одна з причин, чому ми почуваємось добре після дня або тижня соків (у яких ми навіть худнемо), це той факт, що ми зменшуємо кількість їжі і споживання їжі, не тому, що ковила орангутана має чудодійну дію.
Я не хочу, щоб ви мене неправильно зрозуміли: я не виступаю проти натуральних соків або періодів відпочинку під час травлення, навпаки. Я просто хочу сказати вам, що вам не потрібно відчувати провину, якщо у вас немає тривалого лікування "здоровою" їжею (можливо, надмірно дорогою) і що збалансований спосіб життя з гідною кількістю фізичних вправ - це все, що вам потрібно в житті. . Вода, простий яблучний сік або навіть день голодування настільки ж ефективні, як і будь-яка інша диво-програма.
Так так, замініть колу соками холодного віджиму, водою, в яку ви поклали трави та фрукти, фруктовий йогурт замініть звичайним йогуртом без цукру, в який ви покладете свіжі або сухофрукти, замініть бургер маком насичений салат або два-три натуральних соки, він вас чудово впіймає! Вам не потрібні чудо-продукти, детоксикаційні гуру чи безпрецедентні дієти, вам не потрібно, щоб хтось розповідав вам або навчав, як жити своє життя, ви вже знаєте, як це робити: простотою, врівноваженістю та здоровим глуздом.
З подібною думкою Руксі розпочав кампанію #AlegSanatatea, в якій кілька талановитих блогерів пропонують вам безліч рецептів та ідей для соків, які ви можете спробувати вдома, або, якщо вам не хочеться чи встигаєте, можете взяти їх з соку вагона. Якщо ви проголосуєте за один із рецептів блогерів, що беруть участь, або якщо ви берете участь у організованому ними конкурсі, то ви навіть можете виграти набір соків тільки хороших, тільки свіжих з фургону з соками, чого я вам від щирого серця бажаю, особливо що вони виготовляються в соковижималці, яку я люблю і яку я із задоволенням перевірив, - від Balance Life.
До наступного разу, коли мені вдасться зібратися з думками, від усього серця бажаю тобі міцного здоров’я, бо це краще за всіх! (Я починаю ставати дуже чутливим до тисячолітньої мудрості румунського народу, висловленої в приказках)
Я не хочу закінчувати, дорогий Руксі, не вітаючи вас з величезними зусиллями для запуску цього проекту і не бажаючи, щоб ви могли здійснити свою мрію і наповнити місто вагонами, які наповнювали б людей хорошими соками для здоров’я та змінити свої харчові звички!.
- a електронна книга з 20 смачними вегетаріанськими рецептами