Вам потрібно знати - Їжа, яка запобігає або знижує високий кров’яний тиск
Редактор: Соріна Бухарова
Незбалансоване харчування з надлишком солі, цукру та жиру небезпечно для здоров’я, особливо для людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями.
Окрім головного болю та запаморочення, пацієнти з високим кров'яним тиском стикаються з ризиком інсульту, серцевого нападу, сліпоти або ниркової недостатності, якщо не лікувати їх належним чином, пише românialiberă.ro. Фахівці стверджують, що препаратів, які рекомендуються для зниження артеріального тиску, недостатньо, коли пацієнти змінюють свої харчові звички. Тому дієтологи часто рекомендують вживати натуральну їжу та спеції, що розширюють судини, щоб серце не піддавалося навантаженням.
На думку дієтологів, харчовими продуктами, що запобігають або знижують високий кров'яний тиск, є:
цитрусові. Дослідження показали, що люди, які харчуються дієтою, багатою на вітамін С, значно знижують ризик підвищення артеріального тиску. У цьому сенсі фрукти є найбільш рекомендованими, оскільки вони також є чудовим джерелом енергії завдяки волокнам у складі. Дієтологи стверджують, що несолодкі цитрусові соки дуже корисні, але рекомендують їсти цілі фрукти. Якщо ви не любите цитрусові, лікарі кажуть, що помідори, полуниця, болгарський перець або ківі - мають вміст, подібний вмісту фруктів, багатих на вітамін С.
банани. Фахівці стверджують, що найефективнішими природними ліками проти високого кров’яного тиску є банани, оскільки вони мають високий вміст калію. Він бореться зі шкідливим впливом натрію, що міститься в солі. На думку лікарів, гіпертонікам слід зменшити споживання натрію до менш ніж 1500 міліграмів на день і збільшити споживання калію приблизно до 4700 міліграмів на день. Банан містить майже 450 міліграмів калію, і його також можна вживати за його сечогінні властивості. Іншими постійними джерелами калію є солодка картопля, абрикоси, квасоля та сочевиця.
Молочні продукти з низьким вмістом жиру. Цей продукт багатий кальцієм, магнієм і калієм, чудовими поживними речовинами не тільки для зміцнення кісток, але і для регуляції артеріального тиску. Молочні сполуки настільки важливі в дієті, що дієтологи винайшли дієту на основі молока та йогурту. Дієта, яка називається тире, передбачає споживання двох-трьох нежирних молочних продуктів щодня разом із арахісом та цільнозерновими продуктами.
Трави та спеції. Лікарі кажуть, що солі слід якомога більше уникати людям, у яких підвищений артеріальний тиск. Якщо ви хочете ароматизувати їжу, дієтологи рекомендують свіжу зелень або, за їх відсутності, сушену зелень та спеції, які легше знайти та зберігати. "У сушених травах і натуральних спеціях точно немає натрію (міститься в солі)", - сказала дієтолог Сальдж Блейк. Він додав, що їжа також може отримати смак за допомогою цибулі, часнику, бальзамічного оцту або лимонного соку.
Чорний шоколад. Він містить клас активних фітонутрієнтів, які захищають від проблем із серцем та судинами шляхом прямої дії на кровообіг. Дослідники з Університету Глазго показали, що одна плитка шоколаду, що вживається щодня, безпосередньо впливає на мозкову діяльність, зменшуючи ризик інсульту.
червоне вино. Вживаючи в помірних кількостях одну склянку на день для жінок та до двох склянок на день для чоловіків, червоне вино очищає судини, знижує рівень цукру в крові та ризик діабету. Лікарі стверджують, що сприятлива дія вина на кров’яний тиск обумовлена етиловим спиртом та поліфенольними антиоксидантами. Червоне вино також дуже корисно для травлення.