Вам просто потрібно змінити свій раціон усіма безглютеновими пластівцями Marie
Марі завжди любила готувати. Зі своїм сином, який страждає на харчову алергію, вона навчилася готувати без глютену. Відкрийте для себе його ексклюзивне інтерв’ю, зроблене для веб-сайту CuisineAZ.com !
2. Чому ви вибрали цю дієту? ? Це дієта для уникнення, яку просять алергологи, для всіх людей, які страждають алергією на пшеницю/клейковину. Це насправді медичний вибір у моїй родині.
3. Чи маєте ви якусь пораду для тих, хто хоче виключити глютен зі свого раціону? ? Якщо факт виведення глютену пов’язаний з медичними причинами, добре варіювати борошно і особливо готувати страви самостійно через приховану клейковину. Вам просто потрібно змінити свій раціон усіма безглютеновими злаками. Якщо це зовсім інший вибір, я рекомендую не повністю вирізати клейковину. Це те, що зазвичай рекомендується, щоб не заявляти про справжню нетерпимість. Наприклад, їжте трохи спельти, яка містить менше глютену, ніж пшениця (будьте обережні для людей, які не страждають алергією чи непереносимістю). Оскільки ви споживаєте безглютенову продукцію за певної вартості, зупиніть свій вибір на зернових, зазначених нижче.
5. Які основні продукти харчування потрібно мати на кухні, коли ви без глютену? ? Різні борошна, щоб відповідати стравам, які ви хочете зробити. Зернові або псевдозернові культури, такі як лобода, пшоно, гречка, рис. Тоді, як і у всіх здорових і здорових кухнях, вам потрібно якомога більше змінюватись з овочами, фруктами, безглютеновими злаками та бобовими, щоб знайти хороший баланс.