Вапно (лайми) Переваги, небезпека, дозування, побічні ефекти
Лайм (Citrus aurantifolia) чудовий для виявлення смаку інших продуктів. Лайми, дуже близькі до свого молодшого брата (Цитрусовий лимон), мають свій особливий цитрусовий смак.
Родом із Південно-Східної Азії, вапно було завезено до Єгипту та Північної Африки арабськими торговцями протягом 10 століття.
Під час хрестових походів він поширився по всій Південній Європі, як і вирощування багатьох інших фруктів.
Високо цінується для профілактики цинги, хвороби, що спричиняє схилення ніг, в’ялі м’язи та втрату зубів, вапно врятувало життя багатьох моряків.
Дійсно, багато морських дослідників, у тому числі Христофор Колумб, несли цитрусові проти цинги під час шляху до Нового Світу.
Сьогодні існують дві основні різновиди лаймів: Таїті (Citrus × latifolia) і Ключ (C. micrantha x C. medica). Таїтянські лайми не містять насіння, і дерево майже без колючок, у формі з невеликого яйця, воно має пряний, ароматний і неповторний аромат.
Ключове вапно набагато менше і кисліше, а потім стає стислим, хоча часто продається зеленим.
В даний час основними експортерами вапна є Мексика, Індія, Іран, а для Європи - Іспанія.
Переваги лаймів (вапна)
Лайми добре забезпечені антиоксидантами, включаючи флавоноїд (Кемпферол), який також міститься в полуниці, алое вера та ожині (Morus alba)
Кемпферол широко вивчався вченими, і, схоже, останні мали б силу зупинити ділення клітин кількох видів раку.
Вони також стверджували, що фітохімікати (лімоноїди) можуть допомогти боротися з раком легенів, молочної залози, шкіри, шлунка та товстої кишки.
Дослідники також зазначили, що у кількох селах Західної Африки, де спостерігалися епідемії холери, лаймовий сік, що входить до раціону, захищає від холери, хвороби, яка, якщо її не лікувати, спричиняє смерть у більшій половині випадків.
Високий вміст вітаміну С у вапні також використовується як засіб для зменшення хворобливих симптомів артриту, для профілактики атеросклерозу (зміцнення артерій), а також як засіб проти застуди та грипу.
Склад
100 г сирого лайма містять близько 20-25 калорій, 8 г вуглеводів, 0,07 г жиру, 0,40 г білка і 2,8 г клітковини.
Є також багато мікроелементів, таких як калій 117 мг, кальцій 14 мг, магній 8 мг, фосфор 14 мг, натрій 2 мг, цинк 0,08 мг і мідь 0,0 27 мг.
Вітаміни не залишаються поза увагою, оскільки в 100 г лаймів міститься близько 30 мг вітаміну С, вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В 12, вітаміну А, ретинолу, вітаміну Е і вітаміну К.
Ефірна олія від вугрів і вапна
У різних дослідженнях дослідники показали антибактеріальні властивості ефірної олії вапна для стримування бактерій, що викликають вугрі.
У різних випробуваннях ефірна олія вапна також зменшувала шрами від вугрів і допомагала стирати плями на шкірі, викликані прищами.
Цей природний засіб можна спробувати, якщо ви хочете покращити свою шкіру.