Варені яйця з білим соусом Входи PSYCHOLOGIES Журнал Румунія

Прочитайте далі
Сирні крокети

інгредієнти:

На 4 порції:

  • 8 яєць, зварених круто;
  • 1 невелика цибулина;
  • 1/2 л молока;
  • 1 столова ложка борошна;
  • 2 столові ложки вершкового масла;
  • 1 столова ложка гірчиці;
  • солоний перець.

Підготовка:

Дрібно наріжте цибулю і обсмажуйте на гарячому маслі 3-4 хвилини.

Покладіть молоко в миску, додайте борошно і добре перемішайте. Змішавши із загартованою на вершковому маслі цибулею, кип’ятити 2-3 хвилини, поки соус не загусне.

Зніміть з вогню, а потім змішайте з гірчицею, за допомогою віночка. Додайте сіль і перець за смаком.

Варені яйця очищають від шкірки, потім розрізають на половинки і кладуть дві (4 половинки) на тарілку, розрізану вгору. Зверху полити соусом.

Тарілки можна прикрасити листям салату або зеленою петрушкою.

входи

Підпишіться на розсилку!

Отримуйте щотижневі ресурси електронною поштою!