Варені вареники з сиру - рецепти від А до Я

варені

інгредієнти

  • Борошно 0,750 кг
  • Коров'ячий сир 0,750 кг
  • Яйця 0,250 кг
  • Цукор 0,050 кг
  • Важить 0,400 кг
  • Вершкового масла 0,200 кг
  • Сіль 0,025 кг

Категорія рецептів:

Рецепт вареників з вареним коров'ячим сиром

З борошна, яєць, солі і трохи води замісіть скоринку локшини. З цього корпусу натягуються листи товщиною 1 см і нарізаються на квадрати зі стороною 6 см. Окремо покладіть сир в миску, додайте жовтки та цукор, добре перемішайте, заповніть квадратно вирізані листи. Складіть їх удвох у формі трикутника, притискаючи краю, щоб начинка не виходила. Потім вареники варять 20 хвилин. перед подачею пропустити пельмені через гаряче масло, а потім додати вершки.

Харчові цінності на порцію 240г

  • Протид 24,64
  • Ліпіди 31,89
  • Вуглеводи 61,91

Подібні рецепти:

Вареники з сиром

Вареники з сиром, приготовані з яйцями, родзинками, тертою цедрою лимона та сметаною

Вареники з коров'ячим сиром

Вареники з яловичого сиру, вершкове масло та яйця, присмачені шкіркою лимона

Вареники (колтуназі)

Варенікі або вареники, приготовані з борошном та яйцями, наповнені злегка підсоленим сиром та покриті сметаною та тертим сиром

Фрикадельки з курячим фаршем

Вареники з курячим фаршем та білим соусом, приготовані з молоком та ароматизовані базиліком