Вареники з хлібом у прозорому рецепті супу ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,7 мкг | (4%) | більше |
| Вітамін Е | 0,9 мг | (8-й%) | |
| Вітамін К | 21,1 мкг | (35%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 2 мг | (17%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 32 мкг | (11%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,4 мг | (7%) | |
| Біотин | 5,9 мкг | (13%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 6 мг | (6%) | |
| калію | 196 мг | (5%) | більше |
| Кальцій | 55 мг | (6%) | більше |
| магнію | 22 мг | (7%) | більше |
| залізо | 1 мг | (7%) | більше |
| йод | 7 мкг | (4%) | більше |
| цинку | 0,9 мг | (11%) | більше |
| насичених жирів | 6,2 г. | ||
| сечова кислота | 6 мг | ||
| холестерин | 96 мг | більше | |
| Загальний цукор | 2 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Спочатку зірвіть хліб на невеликі шматочки.
Розтопіть масло, пасеруйте петрушку та цибулю. Додайте хліб і добре перемішайте. Смажте близько 7 хвилин, періодично помішуючи.
Змішайте яйця, сіль, перець і молоко, просійте до розпушувача і борошна і все добре розмішайте. Остудіть хлібну суміш і додайте її до яйця, перемішайте вручну і залиште накритою на 1-3 години.
Доведіть бульйон до кипіння у великій каструлі. Сформуйте хлібну суміш на невеликі вареники і засуньте у бульйон. Готувати кілька порцій, вони не повинні торкатися один одного під час приготування. Накрийте кришкою і варіть акуратно 5 хвилин. Подавати гарячим.