Варення печиво Колись давно було тістечко
Ви любили маленьке пісочне карамельне печиво, тож я пропоную вам новий рецепт у тому ж жанрі, але в ЧИСТЕ варення ВІД 65% фруктів та -40% цукру порівняно з традиційними джемами, і с Цукор кокосового цвіту PURE VIA. Захоплення !
Ці варення печиво порадує дітей сніданок або після школи, достатньо, щоб повернутися до школи з посмішкою;)
Відеорецепт тут: відео з пісочного варення .
Цей рецепт дійсно дуже простий, потрібно лише трохи часу, щоб нарізати печиво.
Для тіста я замінила білий цукор на Кокосовий цукор PURE VIA. Кокосовий цукор походить із соку кокосових квітів.
Рівень калорійності, без різниці з білим цукром. З іншого боку, кокосовий цукор забезпечує вітаміни та мінерали (зокрема, калій), яких білий цукор не забезпечує.
Для інформації GI (глікемічний індекс, тобто швидкість, з якою підвищується рівень цукру в крові після їжі) кокосового цукру трохи нижче, ніж білого цукру (54 проти 60, згідно з дослідженням Сіднейського університету).
Будьте обережні, кокосовий цукор має трохи меншу підсолоджувальну здатність, ніж білий цукор. Тому необхідно більше вкладати в препарати. Ось чому, рівень калорійності зрештою зводиться до того самого.
Кокосовий цукор має трохи карамельного смаку, який я любив у цих маленьких печивах.
Тому здається, що цей цукор краще для вашого здоров'я, ніж білий цукор, з дотриманням усіх пропорцій.
Ви можете знайти PURE кокосовий цукор VIA у супермаркетах Géant, Cora, Intermarché або Leclerc, або тут .
Для варення, Я використовувала варення зі стевії PURE VIA. Цього разу ми максимально зменшимо калорії, оскільки стевія взагалі не містить їх !
Варення PURE VIA містить 65% фруктів, і 40% цукру менше, ніж традиційні джеми. Все для результату однаково жадібний !
Крім того, як я вже пояснював вам у своєму рецепті нульової калорії цукрових бріошів, PURE VIA розробив цукор стевії, який не має (або дуже мало) смаку солодки.
У заторах я запевняю вас, що ми абсолютно цього не відчуваємо! Це абсолютно дивно, ми не могли б уявити, що там так мало калорій:)
Отже, це джеми, які ми можемо їсти щодня на сніданок для максимального потурання без наслідків:)
Відеорецепт тут:
Пісочне тісто
Обробляйте борошно та масло кінчиками пальців або аркушем кухонного комбайна. Ви повинні отримати піщану суміш.
Потім додайте кокосовий цукор PURE VIA, потім збите яйце в омлеті.
Добре перемішайте до утворення однорідної пасти. Сформуйте кульку і оберніть його харчовою плівкою. Дайте йому відпочити в холодильнику близько 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 ° С.
Тісто розкачати до товщини близько 3 мм. За допомогою формочки для печива деталізуйте тісто. У мене було 4 різних варення, тому я використав 4 різні формочки для печива, щоб зробити його приємнішим:
Покладіть печиво на аркуш паперу для випічки і випікайте 11 хвилин. Будьте обережні, стежте за забарвленням товщиною 3 мм, воно може швидко піти залежно від духовки.
Дайте печиву охолонути на решітці.
Посипте пробите печиво в центр цукрова пудра.
Помістіть чайну ложку варення PURE VIA в центр кожного твердого печива.
Накрити пробитим печивом.
Готово! Вони не дуже гарні з цим маленьким варенням печива ?
Кокосовий цукор PURE VIA Приносить їм трохи смаку карамелі, це чудово! З іншого боку, вам доведеться їх швидко з’їсти, тому що варення просочиться бісквітом. Наступного дня вони починають розм’якшуватися.
Ці маленькі печива - це так жадібний ! З'їсти на сніданок або післяобідній чай:)
Відвідайте веб-сайт purevia.fr, щоб дізнатись більше про 65% фруктових джемів:
Вам подобаються мої рецепти? Знайдіть їх у моїх книгах з безліччю нових !