Варення - СБ

желе

Желе - це назва варення, інгредієнтами якого є лише фруктовий сік, цукор та гелеутворювач. У ньому не можна знайти шматочків фруктів. Склянка желе містить приблизно 50 кубиків цукру на склянку, що становить половину від загального вмісту.

вміст фруктів

Фруктовий спред

Тут виробникам дозволено змішувати різні фрукти, і вони повинні вказати лише загальний вміст фруктів у варенні. Шматочки фруктів та насіння входять до складу фруктового спред, але це не означає, що вміст цукру набагато нижчий. У склянці фруктового варення близько 38 кубиків цукру.

Додаткове варення

Інгредієнти для варення суворо визначені: наприклад, вміст фруктів повинен становити не менше 45 відсотків. Тим не менше, це варення є першочерговим за цукром - 102 штуки в склянці.

Домашнє варення

Один кілограм фруктів, один кілограм консервуючого цукру та лимон роблять два кілограми варення протягом 15 хвилин. Це на 80% дешевше варення, купленого в супермаркеті. На додачу до цього, з домашнім варенням ви також знаєте, чи є і скільки в ньому фруктів.