Варення з червоних фруктів з чистим цукром без нульових калорій

Нульове калорійне чисто варення з червоних фруктів

Рецепт нумокалорійного чистого червоного фруктового варення

Червоне фруктове варення, приготоване з чистим цукром з нульовою калорією, дозволить вам зняти свою провину перед обжерливістю та насолодитися хорошим варенням або будь-яким іншим десертом, який досі заважав вам готуватися. Лінія Pure Via пропонує нам дієтичний цукор, ідеально підходить для випічки. Він дуже схожий на білий цукровий порошок з перевагою, що він нульовий.

Я вже готував інші рецепти з низьким вмістом жиру з цим цукром для людей з діабетом, але з тих пір я також використовував його для споживання вдома для покращення загального стану здоров’я. Я почав поступово з зменшення наполовину рафінованого білого цукру, замінивши його на 1/3 стевії, оскільки він має сильну підсолоджувальну силу. Тому для цього легкого варення з п’яти ягід, включаючи полуницю, вишню, малину, чорницю та смородину, я поклав 100 г порошку, що еквівалентно 200 г нормального цукру. Залежно від типу використовуваних фруктів, тобто солодших чи ніших, кількість буде скоригована як для варення з інжиру чи мірабелі.

А щоб забезпечити гарне гелеутворення, я додав наприкінці варіння рослинний агар-агар-желюючий засіб, який дозволить джему схопитися при охолодженні. Такий же ефект матиме порошковий пектин. Однак час зберігання буде не однаковим, оскільки це підсолоджувач, а не справжній цукор. Тому дуже важливо тримати банки з варенням у холодильнику, що я зовсім не заперечую, тому що це варення смачне та дуже ароматне, подається на сніданок або як полуденок на скибочку сухаря або тосту.

Знайдіть інші рецепти легкого варення з агар-агару, які вже розміщені в блозі.

---