Важливість здорового меню для школярів під час пандемії Фонду серця та інсульту
Поживна їжа сприяє здоров’ю та добробуту школярів
У цьому новому навчальному році пандемія навчила нас не лише фізичного здоров’я, а й важливості здорового харчування, психічного здоров’я, соціальних зв’язків та виховання наших дітей. Який інгредієнт пов’язує ці ключові аспекти нашого життя та забезпечує загальний добробут учнів? Здорове шкільне харчування.
Ось чому Heart & Stroke є частиною Коаліції за здорове харчування у школі, групи з понад 120 організацій, що проводять кампанію за національну програму шкільного харчування. Дослідження показують, що прийняття здорових харчових звичок у молодому віці може зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту протягом усього життя. Добре харчуються діти вчаться і поводяться краще. Вживання води та вживання різноманітних овочів, фруктів, цільного зерна та білкової їжі, щільної поживними речовинами, підтримують здорову імунну систему. Крім того, є все більше доказів кореляції між здоровим харчуванням та позитивним психічним здоров’ям, а спільне харчування з близькими зміцнює наше почуття приналежності (навіть коли ми знаходимося на відстані двох метрів).
COVID-19 показав, що програми шкільного харчування є важливою послугою.
Доктор Розана Сальватерра, медичний працівник відділу охорони здоров’я Пітерборо
Звичайно, ми все ще переживаємо пандемію, але ми можемо надати пріоритет здоровому шкільному харчуванню, щоб зменшити ризик передачі вірусу та сприяти здоров’ю та добробуту учнів. Програми шкільного годування є інноваційними у забезпеченні їжі для всіх учнів та прищепленні здорових звичок, які можуть тривати все життя. У цей період перезапуску програми ось кілька ідей для реалізації:
Навчання на відкритому повітрі та вирощування місцевої їжі також важливі для продовольчої освіти та здорового харчування в школі. Не тільки зменшується ризик передачі вірусу на відкритому повітрі, але природа і садівництво можуть забезпечити цінні уроки з соціальних досліджень, фізичного виховання, географії, мови, природознавства та математики, без урахування того, що садівництво та час на відкритому повітрі сприяють психічному здоров’ю.
Ми можемо спільно працювати над підтримкою здоров’я та добробуту наших дітей. COVID-19 показав, що програми шкільного харчування є важливою послугою і що вони потребують дітей та їх сімей. Давайте зробимо здорове шкільне харчування ключовим інгредієнтом.