Вчені розкривають, що відбувається в нашому організмі, коли ми їмо вівсяну кашу
Сніданок - це дуже важливий прийом їжі - він може або зробити ваш день або зруйнувати ваш день. Одним з найкращих варіантів є вівсяна каша, оскільки вони мають високий рівень білка, вітамінів, вуглеводів та поживних речовин.
Насправді вчені стверджують, що звичка споживати ці зерна щодня може мати чудові наслідки для нашого організму. Відкрийте деякі з цих переваг нижче!
Користь вівса
1. Знижує рівень холестерину
Клітковина чудово підходить для шлунку та кишкової флори. Деякі клітковини мають більше переваг, ніж інші, такі як бета-глюкан, який присутній у вівсі і знижує рівень холестерину в організмі.
2. Запобігає раку прямої кишки
Дослідження майже 2 мільйонів людей показують, що якщо вживати овес щодня, він зменшує ризик розвитку раку прямої кишки.
3. Допомагає при схудненні
Журнал Американського коледжу з питань харчування опублікував дослідження, в якому половина учасників їла вівсянку на сніданок, тоді як решта їли інші види круп. Всі вони поглинули 363 калорії за сніданком, але ті, хто їв овес, втратили більше ваги, ніж інші учасники.
4. Забезпечує енергією
Овес багатий вуглеводами і забезпечує цінну енергію організму. Їжте злегка мелену крупу для нормального функціонування вашого метаболізму та тривалого відчуття ситості. Це пов’язано з тим, що ферменти, що виділяються в роті та шлунково-кишковому тракті, працюють трохи активніше, щоб розчинити зерна.
Крім того, овес містить вітаміни групи В і Е, які допомагають нашій імунній системі!
5. Запобігає серцево-судинним захворюванням
Овес багатий на корисні жири для клітин серця та кровоносної системи. Дослідження в Гарвардському університеті показали, що люди, які їдять овес, менш схильні до серцево-судинних захворювань. Крім того, жінки, які з’їдають 2-3 порції вівса на день, мають на 30% менше шансів перенести серцевий напад або іншу хворобу серця.
6. Багатий білком
Овес перевершує всі інші зерна за рівнем білка, жирних кислот та амінокислотного балансу. Одна порція цієї їжі (близько 8 столових ложок) містить 15% рекомендованої добової кількості білка. Ідеальна крупа для вегетаріанців та веганів!
7. Допомагає травленню
Як ви напевно знаєте, клітковина корисна для травлення. Рекомендована порція клітковини становить 25-35 грамів на день, а вівсяна каша містить 1/5 цих показників. Клітковина допомагає роботі кишечника та запобігає запорам, крім того, що дає нам відчуття ситості.
8. Корисний для вашої шкіри
Овес вже присутній у багатьох засобах по догляду за шкірою і може допомогти зняти запалення. Дослідники кажуть, що їжа, про яку йде мова, також корисна при подразненнях шкіри, таких як екзема.
9. Містить багато антиоксидантів
Найбільш помітною групою антиоксидантів є авентраміди. В основному вони містяться в вівсянці. Авенантраміди сприяють зниженню артеріального тиску, збільшуючи вироблення оксиду азоту. Оксид азоту збільшує судини, що призводить до кращого кровотоку.
Напевно, деякі з нас уже знають, що овес - чудовий вибір для сніданку, але є багато тих, хто навіть не гадає, що він може надати стільки користі для нашого організму.!
Поділіться цією інформацією з друзями та родиною, щоб кожен міг покращити своє здоров'я, вживаючи ці смачні крупи.