Вечеря з друзями, стратегіями обмеження витрат калорій Femme Actuelle Le MAG
Схуднути, не відмовляючись від усього соціального життя, можливо! Тут, ситуація за ситуацією, найкращі поради, щоб насолоджуватися, не відчуваючи провини.
З іншими ми заважаємо пасткам
Ми зупиняємось раніше. Якщо ви знаєте, що аперитив буде довгим, кілька жувальних овочів або миска густого супу або 100 г сиру перед від’їздом дозволяють влаштуватися і особливо уникати кидання на чіпси та арахіс.
Ми їмо повільно. Як аперитив ви допомагаєте собі лише один-два рази, якщо лоток постійно проходить повз, і ви тримаєте в руці невелику піч або бісквіт довго. Біля столу покладіть свої столові прилади між кожним укусом, щоб взяти участь у розмові, уникає необхідності поповнювати себе від жадібності або чекати інших.
В основному ми п’ємо воду. Якщо його немає на столі, для цього вимагається напій. Це дозволяє уникнути пиття вина, щоб втамувати спрагу, і зберігати його лише для поєднання з їжею.
Ми служимо собі. Якщо можливо, звичайно! У цьому випадку ми беремо порцію м’яса або риби з великою кількістю овочів, ложкою крохмалистих продуктів і трохи соусу.
Запиваємо сир. Це також економить додаткову склянку вина та скибочку хліба. Адепт, ми вилизуємось і обмежуємось міні-бутербродом для супроводу.
Вдома ми полегшуємо своє меню
На аперитиві. Попрощайтеся із закусками, придбаними в магазині (чіпси, арахіс, солоне печиво, мінікіші тощо) жирними та солоними: хай живе домашнє! Ми пропонуємо сирі овочі (огіркові палички, моркву, редис, помідори черрі ...), які можна занурити у легкий йогурт або сирний соус + лимон + свіжа зелень. Канапе готують із хлібом (дачним, злаковим, житнім ...) або, легшим, скибочками огірка, великими грибами або листям ендівії, які прикрашають кремом із сирним кремом, крабовою крихтою, копченим лососем, беконом ... Ми також думаємо про верріни холодного супу.
вихід. У разі ситного аперитиву ми пропускаємо. В іншому випадку ми пропонуємо джерело нежирного білка та/або овочів: велюте, морепродукти, салат із страв або гребінців, копчений лосось, легкий терин з овочів та/або риби ... Ми освітлюємо вінегрет і замінюємо майонез на томатний куліс злегка лимонний базилік або трохи легкого крему з сумішшю трьох ягід і кропу.
Як страва. М’ясне або рибне м’ясо, приготоване з невеликою кількістю жиру або зовсім без нього (духовка, запіканка, гриль тощо), подається з овочами (пучки зеленої квасолі, пюре з моркви або масляного горіха тощо) та, можливо, трохи крохмалю (дикий рис, картопля на пару… ). Ми віддаємо перевагу фламбегам, винним або соусам на основі запасів, фуметам, бульйонам ..., а не вершковому маслу та вершкам, і ми представляємо їх окремо, на човні з соусом.
На десерт. В кінці їжі загалом усі цінують трохи легкості, тому ми віддаємо перевагу десертам на основі фруктів та/або молочних продуктів: мусів, десертів (плавучий острів, каталонський крем, вершки зворотного типу ...), сорбетів, варених фруктів, екзотичних фруктові салати, фрукти у фользі ...
І сир ? Ми пропонуємо, кожен має! На тарілці: вибір свіжих і сухих сирів та соусів чи йогуртів з акомпанементами, такими як фруктові кулі, компоти, легкі джеми ...
У ресторані я роблю правильний вибір
Ми вибираємо закваску/основну страву або основну страву/десерт, віддаємо перевагу нежирному м’ясу, просимо соус збоку, а для десерту обираємо сорбет, сир та кулі, плавучий острів ...
У традиційному ресторані
• Crudités wineigrette збоку
• Морепродукти та молюски (без майонезу)
• Салат-мікс без холодних нарізок
• Смажена або смажена курятина без шкіри
• Біле м’ясо та риба з легким соусом (вино, лимон тощо)
• Овочі та крохмаль
• Омлет + овочі або крохмалисті продукти
• Плавучий острів, фруктовий салат
• Листкове тісто, кіш, крок-мосьє
• Фуа-гра, м’ясні нарізки
• М’ясо та риба в жирному соусі
• Смажена, овочева та/або крохмалиста їжа в гратені
• Чашка морозива, вершкове тісто
У піцерії
• Піца типу 4 сезони, неаполітанська
• Спагетті болоньєзе
• Карпаччо з яловичини або риби
• Сорбет, панакота
• Помідор/моцарела на оливковій олії, 4 сири, савойський, з хорізо
• Макарони в соусі на основі вершків
• Тірамісу, морозиво
На фаст-фуд
• Чізбургер, простий гамбургер
• Сирі овочі та інші змішані салати
• Фруктовий салат
• Інші гамбургери, курячі або рибні оладки
• Картопля фрі, соте картопля
• Морозиво
Китайська
• Весняний рулет, суп
• Салат з пагонів бамбука, сої, креветок, краба ...
• Несмажена риба, така як шашлик з креветками
• Равіолі з м’яса або риби на пару, білий рис
• Екзотичний фруктовий салат
• Рулети
• Смаження та жирне м’ясо
• кантонський рис
• Пончик
• китайська нуга