Вечеря за обіднім столом; господарі; Alta Terra, домашня кухня!
За столом!
Увечері за столом d'hôtes ми пропонуємо домашню кухню, щедру та винахідливу, засновану на свіжих та місцевих якісних продуктах!
Для приготування їжі ми надаємо перевагу постачанню від коротких замикань від місцевих виробників. Більшість наших продуктів надходять із органічного землеробства (фрукти, овочі, молоко, цукор, яйця, борошно, крупи тощо).
Їжте-пийте-смійтесь-обговорюйте
За великим загальним столом, побачення є на побаченні. Кожного вечора ми подаємо унікальне меню (закваска - основна страва - блюдо з сиром - десерт), яке посідає місце місцевим та сезонним продуктам. Пропозиції різноманітні та збалансовані, ми знаходимо безліч емблематичних рецептів Канталя, швейцарських делікатесів, вегетаріанської кухні, рецептів, повернутих з подорожей по інших країнах ... Все домашнє, з великою увагою та увагою.!
*** Зверніть увагу, що з травня 2020 року і до подальшого повідомлення великий спільний стіл більше не існує! Кожна сім'я/група мандрівників сидить за окремим столом відповідно до медичних вказівок. Зручність користування залишається важливою! Ніщо не заважає дискусії між таблицями! 😉 ***
Так без проблем!
Наскільки це можливо, ми адаптуємось до конкретних дієт.
За попереднім запитом ми готуємо для вас вегетаріанське, веганське, веганське, безглютенове та/або безлактозне меню. Ваша версія буде такою ж акуратною і жадібною, як і у інших хостів, це нормально!
Безглютенова дієта призводить до зростання наших цін на 5 євро на день. Інші дієти не призводять до зростання наших цін.
Свіжі продукти та домашня кухня
Ми працюємо зі свіжими продуктами і максимально уникаємо харчових відходів, тому важливо повідомити нас за кілька днів до вашого приїзду, якщо ви хочете поїсти за столом d'hôtes.
Не чекайте до останньої хвилини, щоб розкрити свої дієтичні дані! Ми робимо все можливе, щоб їжа радувала вас протягом усього перебування, адже для цього необхідно трохи спланувати ...
Дитячий стіл
Під час шкільних канікул ми організовуємо дитячий стіл перед столом дорослих. Це приємно, залишає достатньо часу для гри, поки дорослі їдять і спілкуються!
*** З травня 2020 року і до подальшого повідомлення дитячого столу вже немає! Зараз діти харчуються за одним столом і одночасно з родиною/групою мандрівників, відповідно до медичних рекомендацій. ***
Вечеря
Увечері ви можете повечеряти у ресторані "Table d’hôtes" за попереднім замовленням. Іноді пропонуються вегетаріанські та веганські страви з попереднім повідомленням. Ми з гордістю просуваємо місцеві та органічні продукти. Наша домашня їжа щедра і креативна; секретний інгредієнт - любов!
Проект Alta Terra вдихнув нового життя в ключову туристичну особливість та місце спілкування з історії нашого села 20 століття. Ми прагнемо до філософії обміну та товариства.
Якщо у вас є якісь запитання або якщо вам потрібна додаткова інформація, не соромтеся написати нам електронний лист або зателефонувати нам. Ми обидва розмовляємо англійською.