Веган точно: одне яйце так само шкідливо для вашого здоров’я, як п’ять сигарет
Оновлено: 31.07.19 - 9:13
Що стосується яєць та їх впливу на холестерин, дослідження не погоджуються.
В даний час веганка викликає багато образ у Twitter: Там вона стверджувала, що яйця набагато гірше для вашого здоров'я, ніж сигарети.
Що стосується харчування, майже кожна їжа має одну, а то й декілька думок: Довгий час, наприклад, вважали, що яйця шкідливі для рівня холестерину. Як жир у крові, холестерин призводить до відкладень в судинах, що може призвести до інсультів або інфарктів. Один веган стрибає на цей поїзд і навіть стверджує, що яйця шкідливіші для здоров'я, ніж сигарети.
Веган попереджає: одне яйце так само шкідливо для вашого здоров’я, як і п’ять сигарет
Під назвою Twitter "Завод на основі рослин" вона пише: "Одне яйце = п’ять сигарет? Яєчні жовтки наповнені холестерином. Яйце середнього розміру містить 186 міліграм холестерину, що становить 62 відсотки рекомендованого споживання. Вживання яєць шкодить здоров’ю більше, ніж куріння! "
Ваша претензія, мабуть, походить від суперечливого документального фільму Netflix "What The Health", який з’явився на потоковій платформі в 2017 році. Сюди також входить дослідження американського лікаря та автора Dr. Майкл Грегер пояснює, що одне яйце на день настільки ж шкідливе, як і п’ять сигарет на день. Як пояснила газеті Times Олександра Фріман з Вінтонського центру з питань ризиків та доказів Кембриджського університету це дослідження "надзвичайно суперечливе" у дослідженнях було записано.
Яйця погані, так чи ні? Дослідження повертаються назад
Після того, як яйця протягом тривалого часу насправді боролись із поганим іміджем, фахівці з питань харчування та дослідники дедалі частіше дають зрозуміти про споживання яєць. Вікторія Тейлор з Британського фонду серця пояснює порталу Ladbible: "Раніше вважалося, що люди повинні зменшити кількість з'їдених яєць до трьох-чотирьох яєць на тиждень, оскільки вони містять холестерин. Це яєчний жовток, який містить холестерин, хоча ця помилка випливає з попередніх досліджень, з чого помилково було прочитано, що потрапляння холестерину через їжу підвищує рівень холестерину в крові."
Відео: Яйця мають на вас такий вплив
Справді мав би Холестерин у їжі значно менше впливає на рівень загального холестерину та шкідливого холестерину ЛПНЩ у крові, особливо у порівнянні з набагато більш згубною дією насичених жирів у таких продуктах, як вершкове масло або жирне м’ясо. Лікар. Аня Лучі, фахівець з питань харчування Kaufmännische Krankenkasse (KKH), пояснює Інтернет-порталу B.Z .: "Однак наш організм зазвичай здатний зменшити власне вироблення холестерину, завдяки чому яйця є значно менш небезпечними для рівня холестерину, ніж передбачалося протягом багатьох років".
Кері Ганс, дієтолог та автор “Дієти невеликих змін”, також сказала, що це так для нормальної, здорової людини щодня з’їдати до двох яєць не становить жодних проблем. Соня Анджелоне, також дієтолог, сприймає це так само: будь-хто, хто не впевнений, скільки яєць може обробити, повинен проконсультуватися з лікарем.
Так реагує Інтернет на тезу вегана
Веган, який оголосив яйця нездоровими, зараз має їх у Twitter критичні реакції користувачів для боротьби. Один користувач написав: "Окрім того, що ви не можете розрізнити два різні типи холестерину, яйця та сигарети не мають нічого спільного. З тією ж логікою я міг би сказати, що сигарети на 100 відсотків складаються на рослинній основі, а це всі продукти, виготовлені з рослин зробить вас нездоровим ".
Інший користувач написав: "Можливо, вам слід провести трохи більше досліджень, ніж просто переглядати дуже упереджені документальні фільми Netflix".
Ці сім суперпродуктів зразу роблять вас молодими, красивими та життєво важливими
Малина, ожина або чорниця: всі вони смачні, освіжаючі та вважаються протизапальними. Вони також містять багато антиоксидантів, які підтримують еластичність шкіри.
Здорова брокколі також має антиоксидантну дію і, як кажуть, пригнічує ріст ракових клітин. Однак іспанські дослідники зараз показали, що 85 відсотків антиоксидантів втрачається в мікрохвильовці. Тому краще готувати на пару.
За словами Так, імбир не тільки ідеально підходить для полегшення симптомів грипу, але завдяки своїм протизапальним властивостям він також повинен протидіяти процесам старіння.
Завдяки своїм численним жирним кислотам омега-3, морська риба, як лосось, не тільки корисна для лінії, але й оптимальна нервова їжа для мозку.
Льняну олію здавна хвалять як безмісний варіант вегани: зрештою, енергетична їжа також наповнена цінними жирними кислотами омега-3.
Екстракт виноградних кісточок доступний на ринку у формі таблеток і навіть порошку. Не дивно - зрештою, непомітний антивіковий диво-препарат містить олігомерні проантоціанідини, також відомі як OPC. Ці рослинні речовини належать до групи флавоноїдів і повинні зробити вас красивою та життєво важливою.
Цибуля та часник містяться майже в кожній страві - але мало хто знає, чому вони такі здорові. Але вони містять сірку та сульфідсодержащіе речовини, які захищають від раку (шлунка) та серцево-судинних захворювань. Вони також містять багато флавоноїдів кверцетину. Це має антиоксидантну дію - і допомагає організму боротися з вільними радикалами.