Веганська дієта - що рекомендують дослідження та лікарі
Оцініть статтю - (ви вже проголосували)
Веганське життя має багато переваг, але чи є воно також здоровим? Наша відповідь: Це залежить від того, як ви це робите. Ми об’єднали різні наукові висновки, щоб надати ясність.
До Втратити вагу, назовні етичний Причини або навколо навколишнє середовище щадити, причини для веганська дієта чи багато. Але чи здоровий спосіб життя без продуктів тваринного походження? Відповісти на це запитання зазвичай не так просто.
Переконаний веган чітко скажіть так. Не рідко вони посилаються на минуле, в якому у людей багато менше продуктів тваринного походження було в наявності. Для них повністю відмовитись - єдино правильний спосіб життя. Щось сказати Навчання і лікарі до?
Веганська дієта при хронічних захворюваннях
Багато людей почуваються краще, коли вони є веган годувати. Ожиріння або гіпертонія з цим Дієта Рідкісні. Тому деякі захворювання, як діабет або Серцево-судинні захворювання, запобігти. Однак вчені та лікарі зазначають, що вегани, наприклад, живуть здоровіше і займаються більше спортом.
У США вже є дослідження, які пропонують зміни діабет рекомендую. Контроль Глікемія та Рівень ліпідів у крові повинно бути так простіше. Також Кровообіг і Відчуття болю слід вдосконалити. Крім того, кілька вчених виявили, що веганська дієта дуже ефективний спосіб Втратити вагу є. Оскільки при багатьох захворюваннях доцільна менша вага, то зараз рекомендується все частіше.
Деякі поживні речовини особливо важливі для веганів
Фрукти, овочі, бобові та багато інших, веганські страви є здоровий. Веганам зазвичай краще з цим Вітамін С, бета-каротин і Фолієва кислота надається. Інші поживні речовини для цього недостатньо представлені. Висока кількість Клітковина інгібує поглинання Мінерали, як Цинк, кальцій або залізо. Тому веганам слід звертати особливу увагу на такі речовини:
Білки
забезпечують енергією і в основному містяться в бобових, цільнозернових продуктах, картоплі та горіхах.
залізо
можуть міститися в продуктах рослинного походження, таких як бобові, горіхи або мікроводорості, але важче засвоюються організмом. Вітамін С може підтримувати засвоєння, наприклад, через склянку апельсинового соку з їжею.
кальцію
Дефіцит, крім усього іншого, призводить до м’язових спазмів. Його можна знайти в різних овочах, таких як брокколі, капуста або ракета, а також в олійних насінні, горіхах і бобових.
йод
особливо важливий для функції щитовидної залози і міститься в водоростях або йодованій кухонній солі. Оскільки занадто багато цього може бути шкідливим, слід дозувати його якомога точніше.
цинку
серед іншого важливий для шкіри. Він також міститься в цільнозернових, бобових та горіхах.
Вітамін В12 - суперечка серед веганів
Найважливішою поживною речовиною у веганському харчуванні є Вітамін В12. При середньому харчуванні продуктами тваринного походження організм накопичує їх запас. Це триває близько трьох-п’яти років. Один дефект Ось чому вегани часто помічають лише дуже пізно. Знаки можуть бути навколо втома або Безсилля бути.
Вітамін В12 Хоча це трапляється в рослинній їжі, цілком ймовірно, що воно не може засвоїтися. Ось чому вам слід переконатися, що ви їсте це по-іншому, коли стаєте веганом. Харчові добавки або спеціальний Зубна паста з вітаміном В12 безумовно необхідні для постачання організму всіх важливих поживних речовин.
Не кожна веганська дієта є здоровою
Чи зараз веган, вегетаріанець або з м’ясом - будь-яка дієта може бути здоровою, але і нездоровою. Вирішальне значення особливо ті склад та різноманітність. Чи хотіли б ви себе веган тому вам слід спробувати нові продукти і включити їх у свій раціон.
Готові страви, багато цукру або алкоголь не рекомендуються навіть без продуктів тваринного походження і повинні залишатися винятком. Це також стосується Замінники м’яса, які часто містять багато цукру та жиру. Як це буває при переході на веганська дієта є багато для розгляду, ви повинні повільно промацувати свій шлях, щоб знайти правильний шлях для вас.