Веганське харчування допомагає шкірі • Тиждень веганського смаку

Опубліковано 9 березня 2018 р. Останнє оновлення 28 листопада 2018 р

Розміром близько 2 м² шкіра є нашим найбільшим органом. Ми можемо впливати на ваше здоров’я за допомогою дієти. Наукові дослідження показують, що продукти тваринного походження можуть мати шкідливий вплив на шкіру, тоді як рослинні продукти можуть мати дуже позитивний ефект.

Прищі від молока

У 2008 році вчені з Гарвардського університету показали, що люди, які споживають тваринне молоко, значно частіше хворіють на прищі. Можливо, це пов’язано з гормонами в молоці. Ці висновки змусили провідний американський дерматологічний журнал рекомендувати потерпілим взагалі не вживати молоко.

Зокрема, згідно з дослідженнями, очевидний негативний вплив знежиреного молока на важкі вугрі. У спеціалізованому журналі Dermato Endocrinology пояснюється, що при лікуванні вугрів за допомогою харчової підтримки слід переконатись, що загалом знижується білок тварин: "Ця розширена харчова стратегія може бути успішно реалізована лише з більшою кількістю овочів і фруктів і меншою кількістю продуктів на тваринній основі".

Нейродерміт від яєць і молока

Дослідники виявили в 1970-х роках, що споживання яєць також впливає на шкіру. Тоді вони показали, що симптоми нейродерміту значно полегшуються, якщо постраждалі обійдуться без курячих яєць та коров’ячого молока.

У дослідженні з дітьми, ураженими нейродермітом, зовнішній вигляд шкіри надзвичайно покращився, коли яйця та яєчні продукти були повністю вилучені з раціону дітей. Як тяжкість, так і розмір запалення зменшувались після зміни дієти.

Які продукти корисні для шкіри?

Існує ряд продуктів, які вчені визнали корисними для шкіри. Загалом, багато овочів, бобових та оливкової олії є корисними, як показує це дослідження. Здається, згадані продукти захищають від утворення зморшок - цей ефект був особливо помітний при споживанні слив, яблук та чаю. Навпаки, велике споживання м’яса, молока та масла дає зворотний ефект.

Барбарис від прищів

В травництві вважається, що сік барбарису має сприятливий ефект при лікуванні вугрів. Іранські вчені науково обґрунтували це у 2012 році. В рамках клінічного дослідження з ураженими дітьми від 12 до 17 років вони перевірили, як прийом сухих барбарисів діє проти манекена. Результат: через чотири тижні люди, які отримували барбарис, продемонстрували надзвичайно сильне поліпшення текстури шкіри. Кількість прищів зменшилася в середньому на 43%, запалення - на 45%.

Зелений чай і насіння льону для чутливої шкіри

Згідно з дослідженням Університету Віттен-Гердеке, рослинні поживні речовини, що містяться в зеленому чаї, можуть захистити шкіру від шкідливого УФ-випромінювання та поліпшити якість шкіри у жінок. Після того, як випробовувані кілька місяців регулярно пили зелений чай, лущення шкіри зменшилось на 25%. Шкіра також була на 16% менш грубою. Тим часом її еластичність та волога зросли.

Лляна олія може допомогти чутливій шкірі поліпшити свою бар’єрну функцію проти впливу навколишнього середовища. До такого висновку дійшли дослідники, які регулярно вводили піддослідним половину чайної ложки лляної олії - кількість, що міститься в 1,5 чайній ложці лляного насіння.