Веганські рулетики з корицею без дріжджів - пані Флурі - корисні рецепти

Рулети з корицею завжди добре поєднуються, особливо зараз в холодну пору року солодка випічка виходить особливо добре. Я люблю рулетики з корицею з кавою чи пізнім сніданком, і я люблю додавати в начинку багато кориці.

корицею

Веганські рулетики з корицею без дріжджів

Тонкі солодкі равлики насправді дуже прості у приготуванні, вам потрібно лише трохи часу залишити для дріжджового тіста. Якщо це потрібно швидко, я готую цей простий варіант булочок з корицею без дріжджів. Смачна випічка готується з розпушувачем, тому перед випіканням не потрібно підніматися.

Без відкриття - ідеально підходить для спонтанних гостей

Рулетики з корицею не надто солодкі і на смак нагадують корицю. Якщо вам подобається, ви можете покрити булочки з корицею глазур’ю або посипати трохи цукрової пудри. Для класичного варіанту смачних равликів з дріжджовим тістом ви знайдете тут рецепти: рулетики з корицею або соковиті морквяно-коричні булочки.

рулетики

Швидкі булочки з корицею без дріжджів (12 штук)

Інгредієнти:

250 г борошна
2 столові ложки цукру (для мене: цукор з кокосового цвіту)
4 чайні ложки розпушувача
60 г м’якого вершкового масла (або рослинного маргарину)
200 мл молока (для мене: мигдальне молоко)
Наповнення:
60 г м’якого вершкового масла (або рослинного маргарину)
100 г цукру (для мене: цукор з кокосового цвіту)
1-2 ст ложки кориці

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 градусів верхнього і нижнього нагріву. Змастіть лунки форми для здоби.

Змішайте борошно, цукор і розпушувач. Додайте м’яке вершкове масло шматочками і втирайте руками борошно. Додайте молоко і швидко з’єднайте, утворюючи тісто. Якщо тісто м’яке, використовуйте трохи більше борошна.

Для начинки змішайте дуже м’яке вершкове масло з цукром та корицею до кремового стану.

Помістіть тісто на борошняну робочу поверхню. Розкачайте качалкою у прямокутник. Зверху намажте маслом кориці, залишивши один край вільним. Згортаємо тісто з довгої сторони. Розріжте качалку на 12 частин. Помістіть шматочки тіста в западини форми для здоби і злегка розрівняйте їх.

Випікайте рулетики з корицею при температурі 200 градусів близько 15 хвилин до золотистої скоринки.

Перед подачею дістаньте і прикрасьте цукровою пудрою або невеликою кількістю цукрової пудри.

Ви спробували мій рецепт?

Тоді позначте мене @mrsflury в Instagram, використовуючи хештег #mrsflury

Я регулярно ділюсь скопійованими рецептами у своїй історії в Instagram