Веганський майонез
Сьогодні ми зробили 3 найкрутіших веганських майонези, які ідеально підходять для посту або просто для тих, хто прийняв вегетаріанську дієту, але все ще хоче насолодитися традиційними стравами, такими як салат з яловичини або баклажанів з майонезом, сирий салат з майонезом.
Ми підготували 3 види майонезу, в яких основні інгредієнти абсолютно відрізняються один від одного, від смаку, текстури, властивостей, до витрат.
Різні, але об’єднуючи одне, усі вони трапляються так само швидко!
Майонез кешью:
- 100 г кеш'ю (гідратоване принаймні 3 години)
- 60 мл олії (авокадо, льон, оливки)
- 60 мл води
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 зубчик часнику
- 1/2 чайної ложки порошку куркуми
Спосіб приготування:
Щоб виконати роботу, вам потрібен лише блендер, який з мінімальними зусиллями перетворює суміш інгредієнтів у вершкову пасту, смачний майонез.
Так, як я вже сказав, змішайте всі інгредієнти в одній ємності і за допомогою блендера ви отримаєте майонез кешью за кілька секунд.
Я використовувала його для овочевого салату, а повний рецепт можна знайти тут.
Майонез з авокадо:
інгредієнти:
- 2 авокадо (добре спечені)
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 столові ложки води
- 1/2 чайної ложки солі
Спосіб приготування:
Важко, очистіть авокадо від шкірки і видаліть шкірку.
Змішайте всі інгредієнти в одній мисці, пропустіть через блендер і фокус-покус, готовий майонез.
Наприклад, блискуче для яєць Бенедикт.
Майонез тофу:
інгредієнти:
- 1 банка тофу в розсолі (300 г)
- 3 столові ложки оливкової олії або іншого рослинного масла
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- якщо ви хочете солодший майонез, можете додати 1 чайну ложку сиропу агави
Спосіб приготування:
Злийте зайву рідину і промийте проточною холодною водою, а потім перекладіть в миску з рештою інгредієнтів.
Пройдіть через блендер на високій швидкості і за кілька секунд все перетворюється у вершкову пасту. Це був ідеальний майонез для дієтичного та пісного салату з яловичини.
Мій маленький кухонний помічник, містер MixSy, переконався, що все швидко змінилося.
Взаємодія читачів
Коментарі
Який із 3 ви використовуєте найчастіше? Кеш'ю - grrtoasa?
Авокадо, бо це найшвидше 🙂
Привіт, я рада, що знайшла ці рецепти, підкажіть, будь ласка, інші пропозиції щодо поєднання з цим майонезом (дієтичним) Велике спасибі.
Я так радий! Як я відкриваю для себе інших, щоб переконатись, що я їх пишу і ділюсь з вами! Скажіть, який із 3-х ви вважаєте найсмачнішим 🙂
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.
Основна планка
Ласкаво просимо!
Я і моя думка про себе, справжній виклик, який я міг би сказати, але хоча це допомагає мені знайти думку близьких людей, з похвалою, але особливо критикою, я скажу простими словами, що я співзвучний цьому блогу, креативний, грайливий і прагнуть постійно відкривати нові речі, але особливо писати про їжу та знаходити здорові альтернативи. Читати далі
ПРО МЕНЕ:
Нижній колонтитул
Застереження
Я рада, що ви завітали в цей щоденник і що вас цікавлять легші рецепти, прості та швидкі рецепти, які може приготувати кожен. Я підтримував і пропагував збалансовану дієту з самого початку, заклав основи проекту "Що ви їсте в офісі" і протягом 60 днів представляв меню "Без додавання цукру", але цей блог складається з особистого досвіду та кожного Зміни, які я вніс у свій спосіб життя, були ті, з якими я резонував і про які моє тіло почувалось дуже добре.
Жодна публікація в блозі не призначена для діагностики, лікування або лікування будь-якого захворювання. Кожна проблема зі здоров’ям, з якою ви стикаєтесь, вимагає аналізу фахівця. Блог лише справляє враження про зміни, які я пережив! Я не несу відповідальності за будь-яке рішення, яке ви приймаєте за вас, читаючи дописи в моєму блозі! ! Читати далі