Веганський шоколад, випробуваний Ми протестували ці 8 продуктів

23 березня 2020 року Вікторія Шерфф Категорії: Харчування

Вегани також не повинні обійтися без шоколаду: зараз на ринку є багато веганських продуктів. Ми поїли через полиці та випробували вісім шоколадних цукерок, які не містять інгредієнтів тваринного походження.

Замість коров’ячого молока тварин, веганські шоколадні цукерки часто містять рослинне молоко або сироп у порошку, виготовлений з рису, мигдалю або сої. Гіркі шоколадні цукерки із вмістом какао щонайменше 60 відсотків, як правило, не містять молока, а тому є “автоматично” веганськими. Погляд на етикетку дає вам впевненість. Але будьте обережні, якщо в списку інгредієнтів написано «концентроване масло», шоколад вже не є веганським.

Для "кращого" шоколаду також є один Підкаст на Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts та інших:

Ми протестували вісім веганських шоколадних цукерок, які є органічними, справедливою торгівлею або відповідають обом критеріям.

Веганський шоколад від Рапунцель: Nirvana vegan

Рисовий шоколад із 50-відсотковою праліновою начинкою - це звучить багатообіцяюче, і веганський шоколад Рапунцель виконує те, що обіцяє. У нашій дегустації воно потрапляє на передні сидіння: "Горіховий, дуже шоколадний і не дуже солодкий".

Якщо ви трохи скептично ставитесь до веганського шоколаду, вам слід спробувати цей шоколад. Він наближається до смаку звичайного шоколаду нуга.

Веганський шоколад від Рапунцель

Купити: в магазині здорового харчування або в Інтернеті **, наприклад, за адресою все-вегетаріанське або Амазонка (в упаковці по 6)
інгредієнти: Цукор, фундук 21%, масло какао, какао-маса, порошок рисового сиропу 7%, какао-порошок, морська сіль, бурбонська ваніль, соєвий лецитин, какао не менше 40 відсотків у шоколадній кувертюрі
особливості: Органічна та чесна торгівля
ціна: 2,29 євро за 100 г.

Купуйте веганський шоколад

Veganz: Білий рис Choc Малиновий чебрець

Цей веганський шоколад від Veganz розділив тестерів - або ви любите дику комбінацію кислої малини та чебрецю, або він нагадує вам тісто для піци завдяки смаку чебрецю.

Білий веганський шоколад виглядає дуже добре - якщо його перевернути, світяться шматочки малини мерехтять, а шоколад трохи пахне чебрецем. Можливо, результат тесту тут повинен бути таким: якщо ти не наважишся, ти не переможеш?

Веганський шоколад від Veganz

Купити: в Інтернеті за адресою Vekoop, зрідка в супермаркетах, дискаунтерах та в dm.
інгредієнти: Масло какао 36%, сирий тростинний цукор, порошок рисового сиропу 18%, смажені тигрові горіхи, шматочки малини 2,5%, сіль, чебрець 0,2%, екстракт ванілі
особливості: Біо
ціна: 1,99 євро за 80 г.

Gepa: Ніжний гіркий апельсин Grand Noir 70%

Якщо ви любите апельсини, вам сподобається цей шоколад - адже в темному шоколаді від Gepa є справжня апельсинова олія. Завдяки вмісту 70% какао веганський шоколад тане у роті вершковим смаком і має дуже інтенсивний смак.

Висновок: Якщо ви все одно любите темний шоколад і занурюєте фрукти у фонтан із темного шоколаду, цей шоколад буде дуже смачним, адже у вас є фрукти та шоколад у роті відразу.

Веганський шоколад від Gepa

Купити: в магазинах здорового харчування, супермаркетах або в Інтернеті **, наприклад, на Гепа, Амазонка (в упаковці по 10) або Реве
інгредієнти: Какао-маса, цільний тростинний цукор, какао-масло, какао-порошок, апельсинова олія, какао не менше 70%
особливості: Органічна та чесна торгівля
ціна: 2,29 євро за 100 г.

Купуйте веганський шоколад

ichoc: Білий ванільний веганський шоколад

«На смак як кремова цукерка!» Це була спонтанна реакція на цей веганський шоколад від ichoc. Його даремно не називають "Білою ваніллю", смак ванілі проникає чітко. Веганський шоколад, який постійно оцінювали як смачний, нагадував деяким випробувачам тісто для тістечок з легкою мигдальною ноткою.

Веганський шоколад від ichoc

Купити: в магазині здорової їжі або в Інтернеті, наприклад за адресою Vekoop.
інгредієнти: Масло какао 37%, тростинний цукор-сирець, порошок рисового напою, манна каша тигрового горіха, стручки бурбон-ванілі (мелений)
особливості: Біо
ціна: 1,99 євро за 80 г.

Органічний шоколад Lovechock RAW: Вершковий фундук Милка Журавлина/Гречка

Журавлина з гречкою і що у веганському шоколаді? Не дивно, що ця незвичайна комбінація опинилась у нашому кошику для покупок. Але як смак шоколаду з точки зору смаку? «Легкий, з фруктовою солодкістю та низьким вмістом какао» - так дегустатори шоколаду описують веганський шоколад.

Трохи дивним є те, що він трохи розпадається у роті. "Ви можете скуштувати, що це веганське", - був один із коментарів щодо цього смакового досвіду. Цей шоколад завжди отримував перший приз за найстильнішу упаковку. Крім того, це єдиний продукт у тесті, який складається з цілого шматка і не є попередньо нарізаним, оскільки один використовується із шоколадних батончиків.

Шоколад Lovechock поставляється цілим.

Купити: в магазині здорової їжі або в Інтернеті, наприклад за адресою nu3.de**
інгредієнти: Масло какао, сира какао-маса, сушений нектар кокосового цвіту, фундук, сушена журавлина 6%, гречка 6%, яблучний сік, лецитин соняшнику, бурбонська ваніль, порошок баобаба, порошок кориці, морська сіль, какао не менше 70%
особливості: Органічне, какао обробляється при низькій температурі
ціна: 3,99 євро за 70 г.

Франконія: легка веганка

Три шматочки шоколаду на зеленому тлі, плюс написи - упаковка веганського шоколаду від Frankonia постачається без жодних надмірностей. Як отримується вміст? Хороша новина для ностальгічних людей: смак шоколаду нагадує Milka, але він має «дивну консистенцію» і дуже солодкий. Це не дивно, адже зрештою цукор та рисова пудра знаходяться вгорі у списку інгредієнтів. Висновок тестувальників: "Не благородно".

Веганський шоколад з Франконії

Купити: в магазинах здорового харчування, іноді в Netto, в Інтернеті в цих магазинах.
інгредієнти: Цукор, рисовий порошок (сироп із сушеного рису, рисовий крохмаль *, рисове борошно), масло какао 20%, маса какао 15%, м’якоть фундука, лецитини, натуральний аромат ванілі, кухонна сіль
особливості: Біо
ціна: 2,19 євро за 100 г.

Купуйте веганський шоколад

Веганський шоколад від Vivani: Rice Choc 40% какао

Цей веганський шоколад від Vivani є новим на ринку, і тому він не повинен бути відсутнім у нашому тесті. Як і інші шоколадні цукерки на основі рисового молока, цей продукт дуже солодкий - найсолодший шоколад у тесті. Деяким любителям шоколаду він подобається дуже солодкий, але нашим тестувальникам не дуже подобався цей веганський шоколад. Вона опиняється на задніх сидіннях.

Оригінальні боби: Cru Virunga 70%

"Один з найкращих темних шоколадних цукерок, які я коли-небудь пробував", - сказав один з випробувачів, "справді смачний" і "шоколадний", але також "кислий" - те, що кажуть інші. Разом із шоколадом Lovechock за тією самою ціною продукт Original Beans однозначно конкурує за найстильніший дизайн. Що виділяється: у списку лише три інгредієнти. Висновок: хороший шоколад не потребує більше.

Веганський шоколад від Original Beans

Купити: у магазині здорової їжі, в Інтернеті, наприклад, на Veggiesweets або Goodbuy.eu **.
особливості: Органічно, на кожну планку висаджується дерево (за заявою виробника)
інгредієнти: Какао-маса, тростинний цукор, какао-масло, какао не менше 70%

Висновок: Вам не потрібно далеко шукати, щоб купити веганський шоколад. Зараз на ринку представлена велика кількість чесних та органічних продуктів. Ви точно знайдете те, що шукаєте, в органічному супермаркеті чи в Інтернеті. Але деякі традиційні бренди зараз також пропонують веганські сорти. І: Іноді це не повинен бути шоколад, який прямо рекламується як “веганський”; шоколадні цукерки із вмістом какао 60% або більше зазвичай не містять молока.

Ми рекомендуємо шоколад, який є органічним або досить виробленим, і в ідеалі навіть відповідає обом критеріям. Купуючи шоколад, ви сприяєте тому, щоб люди та природа не були використані.

Купуйте веганський шоколад

Де ви можете знайти веганський шоколад в Інтернеті? Ці (овочеві) магазини пропонують хороший вибір. Клацніть тут, щоб отримати веганський шоколад (деякі посилання є посиланнями партнерів **) на ...

Який веганський шоколад вам найбільше подобається? Залишити коментар!