Вегетаріанці, їжте здорово! Доктісімо
Ми не випадково стаємо вегетаріанцями! І серед мотивацій ми, очевидно, знаходимо бажання підтримувати своє здоров’я. Відкрийте приховані достоїнства овочевої дієти та кілька порад, щоб уникнути підводних каменів.
Ви вибрали вегетаріанська дієта або ви вагаєтесь зупинити м’ясо ? Чому б і ні, за умови дотримання кількох правил.
Будучи вегетаріанцем, це захищає від хвороб ?
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Кардіозахисна дієта
Багато досліджень розглядали це питання. І схоже, що вибір є корисний для серця ! Дійсно, послідовники овочевої дієти мають менше проблем із напругою та вагою, робити менше серцевого нападу, мають нижчий рівень "поганого холестерину" і рідше страждають серцево-судинні проблеми 1.2. Дослідження, проведене на 45 000 британців, показало цеприйняти вегетаріанську дієту зменшує на третину ризик смерті від хвороба серця 6 .
Ефекти проти певних видів раку
Ця дієта також могла зменшити ризик деяких видів раку 3: видалення м’яса допомогло б зменшити ризик розвитку раку прямої кишки на 22% 7. Однак ця перевага не є цілком певною 4 .
Здоровий спосіб життя
Розглянутий ? Вегетаріанці харчуються в усьому світі більше фруктів і овочів і менше насичених жирів. Більш загально, вегетаріанці більше уваги приділяють своєму харчуванню, менше куріть, займайтесь фізичними вправами, частіше їжте органіку тощо. Словом, вони мають здоровий спосіб життя 5! У будь-якому випадку бути вегетаріанцем не небезпечно для організму ... якщо ви знаєте уникати недоліків певні поживні речовини, включаючи білок, залізо, кальцій та вітамін В12.
Маленькі поради, щоб уникнути недоліків
- Використовуйте яйця та молочні продукти в розумних кількостях (зверніть увагу на їх жирність).
- Їсти зернові або бобові забезпечувати організм білками сирі або варені овочі і олійні культури під час кожного прийому їжі.
- Якщо ви не їсте рибу, звертати пильну увагу на дефіцит заліза. Багато овочів також містять залізо, але воно є набагато менше біодоступні, тобто, важче засвоюється нашим організмом. сушені овочі може бути цікавим для цієї мети.
Не соромтесь проконсультуйтеся з лікарем у разі втрати форми та стійкої втоми.
Робити вправи
Нарешті, не забувайте, що, вегетаріанським чи ні, підтримка вашого тіла також передбачає деякі фізичні навантаження. Щоб підтримувати форму, потрібно щонайменше 30 хвилин швидкої ходьби на день або еквівалент !
Слайд: Вибір повних вегетаріанських рецептів