Вегетаріанці, незадоволені інгредієнтом пива
Пивовари пишаються тим, що для заварювання використовують чотири натуральні інгредієнти: хміль, солод, ячмінь та воду. Однак клей, отриманий з рибного міхура, швидше за все, буде серед інгредієнтів звичайного пива, інформує ВВС.
Кий - це натуральний інгредієнт, який використовується з 19 століття, щоб зробити пиво чіткішим, яскравішим та привабливішим для тих, хто п’є.
Однак цей інгредієнт, добутий з риби, наприклад осетра, не влаштовує вегетаріанців та веганів.
ВВС зазначає, що все більше виробників веганського пива з'являється у Великобританії, використовуючи "ірландський мох" або морські водорості з морської трави.
І рибний клей - не єдиний «дивний» інгредієнт їжі. Наприклад, целюлоза, сировина, з якої виготовляється папір, є одним із інгредієнтів, що використовуються у виробництві молочних продуктів, таких як сир, йогурт або морозиво. На етикетці ви можете позначити целюлозу як E460i або E460ii. Виробники використовують його як стабілізатор. Він не має харчової цінності, і велика кількість цього типу інгредієнтів може призвести до здуття живота. У довгостроковій перспективі може бути уражена товста кишка.
Вам огидні таргани? З’ясуйте, що більшість червоних інгредієнтів містять речовину, вироблену з виду, що називається кохінеал. Комаха топиться, сушиться, а потім при дуже високій температурі витягується червоний барвник. Ви можете знайти його в морозиві, соках, йогуртах, цукерках або навіть у помадах. Зверніть увагу на все, що містить на етикетці Е120, кармін або кохінел.
Присутній у будь-якій консервній банці чи торті, але також у багатьох лікарських засобах, желатин отримують із залишків шкіри та кісток свині чи яловичини. Велику частину часу кістки готуються довго і при надзвичайно високих температурах, поки колаген не витягнеться з кісткового соку.
Ви коли-небудь чули про пропіленгліколь? Застосовується для розморожування злітно-посадкових смуг в аеропортах по всьому світу. Крім того, ми знаходимо його як основний інгредієнт фарб, гелів для душу або зубних паст, а також морозива чи електронних сигарет.
Окрім великої кількості хімічних речовин, жувальна гумка також містить ланолін. Ланолін, відомий як чудовий пом’якшувач шкіри, насправді є речовиною, що виділяється сальними залозами овець.
А чіпси, так улюблені дітьми, містять бісульфіт натрію або Е222. Виробники використовують його для збільшення терміну зберігання цих продуктів. Бісульфіт натрію використовується не тільки виробниками стружки, але і тими, хто виробляє засоби для чищення.