Вегетаріанська дієта ООН може допомогти в боротьбі із глобальним потеплінням

Експерти ООН закликають людей переходити на рослинну дієту, щоб допомогти боротися з глобальним потеплінням.

боротьбі

На думку експертів, цитованих BBC, велике споживання м'яса та виробництво молочної продукції на Заході прискорюють глобальне потепління, Ştiri.md з посиланням на Protv.ro.

Однак у звіті спеціаліста вони пояснюють, що не просять усіх стати веганами чи вегетаріанцями, але стверджують, що більше людей могло б бути нагодовано, використовуючи менше землі, якщо б вони зменшили кількість споживаного м'яса.

,Ми не говоримо людям перестати їсти м’ясо. Подекуди у деяких людей немає вибору. Але очевидно, що на Заході споживається занадто багато ", - сказав фахівець, який брав участь у дослідженні.

У звіті ООН також рекомендуються заходи щодо припинення погіршення стану ґрунту та опустелювання, що сприяє зміні клімату.

Виробництво їжі сприяє глобальному потеплінню. На сільське господарство - поряд з лісовим - припадає близько чверті викидів парникових газів. Тваринництво сприяє глобальному потеплінню через газ метан, який виробляють тварини, а також завдяки вирубці лісів для розширення пасовищ, наприклад.

Автори звіту критикують харчові відходи як до, так і після того, як вони потрапляють до споживачів. Решту їжі можна використовувати як корм для тварин або подарувати людям, які потребують.